今天我们来聊聊有机胡萝卜,以下6个关于有机胡萝卜的观点希望能帮助到您找到想要的农业知识。

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在秋季想大面积种植有机胡萝卜，要如何做好水肥管理呢？

胡萝卜是深根性喜肥作物，因其生长发育快、生长期短，需要的肥料量大，所以种植胡萝卜要选用土层深厚、土壤肥沃、有机质含量丰富、易排易灌的地块。土壤施肥主要以基肥为主，追肥为辅，肥量要充分的腐熟，在施肥时严谨用没有腐熟的有机肥做基肥。一般情况下建议每亩地施堆肥、厩肥、或者是人粪尿5000千克，要进行全层铺施，种植过胡萝卜的农民朋友应该很清楚，这种蔬菜无论是种植，还是后期的管理都是很简单的，基本上不需要操太多的新，只要水肥跟得上，等到了收获的季节一般不会让农民朋友失望。

播种期，长江中下游在8月播种，播种时先搓去种毛，以条播或撒播为主。播后盖浅土镇压，后再撒施薄土杂肥并盖草，保持土壤水分，防止雨水为害。底肥:底肥最好选择腐熟好农家粪，粪要求细、碎为好，底肥可按每亩5000斤左右，并结合使用氮磷钾复合肥在120～160斤左右就可以。然后进行深耕让土壤和肥料在土中融合，实际生长中的管理是这样的，胡萝卜长到手指粗时及时浇水，勤灌匀灌，保持土壤湿润但不能有积水，我们是观察到地皮一发白就浇水，水量一定要小，有条件的话用喷灌最好。

整地。播种前需要对土地进行深耕，然后施入足量的农家肥作底肥，再把土地翻整成平地，翻整完毕后如果要条播，可以做畦，畦不用太高，但是一定要浇水。苗期有地老虎危害，可以在整地时每亩用苦参碱五百克拌肥撒入土中进行防治。如果生长过程中还有害虫出现，可以用敌百虫和炒熟的油饼配成毒饵，在傍晚撒入田地防治。

胡萝卜转基因和非转基因的区别

1怎样挑选胡萝卜 　　胡萝卜营养丰富，是家庭常备的蔬菜。常吃胡萝卜好处多。挑选胡萝卜必须拥有一些技巧才能挑选出怎样才能挑到口感好、营养价值高的胡萝卜，以下就是介绍一些挑选胡萝卜的注意点。 　　1、挑选胡萝卜注意胡萝卜的外表 　　大家在挑选的时候要仔细观察胡萝卜的外表有没有裂口、虫眼等。挑选时要主要挑外表光滑，没有伤痕的。 　　2、挑选胡萝卜注意胡萝卜的大小 　　其实胡萝卜在挑选的时候，不要挑选太过大的。也不要挑选一看就是没成熟的，中等偏小的就是可以的了。 　　3、挑选胡萝卜注意胡萝卜的外型 　　有的是上下一边粗的圆柱。而有的是尖尖头的。建议大家挑选一些圆柱的，感觉会稍甜。 　　如果不喜欢圆柱的，也可以试试尖尖的。 　　4、挑选胡萝卜注意胡萝卜的颜色 　　多数都是橘黄色的外皮颜色。大家挑选的时候挑选，颜色很亮堂的那种颜色很自然的橘黄色。 　　5、挑选胡萝卜注意胡萝卜的重量 　　挑选的时候如果很轻那么应该是存放稍久的了。主要挑选一些有重量，沉沉的，就可以了。 挑选胡萝卜注意胡萝卜的新鲜胡萝卜都是有叶子连在一起的。大家挑选的时候看看叶子，如果是翠绿的那么很新鲜了。 2转基因胡萝卜与普通胡萝卜区别 　　1、转基因胡萝卜的外表特点 　　想知道转基因胡萝卜的区别，可以看看胡萝卜的外表，非转基因的胡萝卜，外表多会不同，而且也不会很真正，从头到尾都是从粗到细的存在，而且它的顶部会突出一点。转基因的胡萝卜的表面都十分光滑，而且它的尾部都很粗，比整个胡萝卜的中间部分还要粗一些。 　　2、转基因胡萝卜的上市特点 　　大家从胡萝卜的上市时间上，也能看到胡萝卜和转基因胡萝卜的区别，天然的胡萝卜只会出现在每年的秋冬季节，而那些在夏天上市的胡萝卜就是多是转基因产品，大家尽量少食用。 　　3、转基因胡萝卜的危害 　　转基因胡萝卜中有一些人工植入的危险物质，它们本身就不是胡萝卜的天然成分，人们食用这种胡萝卜以后，会对身体形成多种伤害，不但会让癌症的发病率增加，还能让人们肝肾的功能下降，长期食用，会让寿命缩短，因此大家了解了转基因胡萝卜的区别以后，就要尽量避免食用转基因胡萝卜，以免对自己的身体形成伤害。 3怎么吃胡萝卜才能抗衰老呢 　　怎么吃胡萝卜才能抗衰老? 　　熟吃比生吃好 　　想把胡萝卜的保健功效发挥到极致，充分吸收胡萝卜的营养，就要尽最大可能地增加β—胡萝卜素的摄入。熟吃胡萝卜，并且在烹饪时接触到油脂，才能达到这样的效果。而生吃则会浪费营养，更不建议榨汁，这样会浪费有益健康的膳食纤维。 　　最好跟肉类同吃 　　胡萝卜素因属脂溶性物质，故只有在油脂中才能被很好地吸收。因此，食用胡萝卜时最好用油类烹调后食用，或同肉类同煨，以保证有效成分被人体吸收利用。胡萝卜用油炒着吃，也可促进人体对β—胡萝卜素的吸收。秋季气候干燥，胡萝卜、土豆切丝同炒清脆爽口，还能滋养肌肤。 　　炖煮能抗癌 　　胡萝卜与其他食材一起炖煮，如牛羊肉，也是不错的选择。但不妨先把胡萝卜整根煮熟后，再切块放入锅中与肉一起稍炖几分钟。据研究，这样可使胡萝卜中的抗癌物质比先切再煮增加1/4。 　　香烧胡萝卜 　　材料：胡萝卜3根、生抽2小勺、白糖2小勺、老抽1小勺(用家里的白瓷汤勺就行)、盐少许。 　　做法： 　　1、胡萝卜去皮，切滚刀块，不宜太大，切得薄一点小一点更容易熟。 　　2、两小勺生抽，一小勺老抽，两小勺白糖，少许的盐，混合调成汁。糖略多一点更好吃。勺子就是常见的白瓷汤勺。 　　3、平底锅倒油烧热，下入胡萝卜块，中小火慢慢的烧，中间不加水，也不用盖锅盖，只需要一点耐心将胡萝卜慢慢烧软。 　　4、待胡萝卜的棱角变圆，可以取一块尝尝了，只要胡萝卜变得绵软并且没有一点生味就可以了，需要的时间有点长，要完全烧透才会好吃。胡萝卜烧透后倒入调味汁，待汤汁烧至略干，香味渗入胡萝卜就可以关火了。 4胡萝卜可以放味精吗 　　许多家庭在煮菜或者炒菜的时候都会放一些味精来提味，放了味精做出来的菜肴味道比较鲜美，但是我们在烹煮胡萝卜的时候最好是不要放味精的，胡萝卜本来就是带有一点甜味的蔬菜，不需要味精提味。 　　味精属于增鲜剂，而且味精的添加剂也很多，特别是孕妇、产妇，建议食用胡萝卜的时候，不要加入味精。此外，患有高血压症的病人不但要限制钠盐，也要控制味精的摄入。 　　如果要调加味精，建议菜肴快出锅时才加入，因为味精的主要成分是谷氨酸钠，因为谷氨酸钠在温度高于120℃时，会变为焦谷氨酸钠，食后对人体有害，且难以排出体外。如果是凉拌的时候，加入味精的应该以85℃的水先溶解，再加入菜肴。因为，低于85℃，味精难于分解。 5胡萝卜和什么不能一起吃 　　1、萝卜不能和橘子一起吃 　　萝卜和橘子一起吃会诱发甲状腺疾病，特别是甲状腺肿大。 　　2、萝卜不可以和苹果、葡萄等酸性水果吃 　　萝卜和酸性水果吃会诱发甲状腺疾病。因为萝卜会产生一种抗甲状腺的物质硫氰酸，如果同时食用大量的橘子、苹果、葡萄等水果，水果中的类黄酮物质在肠道经细菌分解后就会转化为抑制甲状腺作用的硫氰酸，进而诱发甲状腺肿大。所以，在吃了萝卜之后就不要吃水果。 　　3、萝卜不可以和人参吃 　　萝卜属于寒性食物，而人参属于热性药材，两者同吃之后会抵消人参的功效。 　　4、萝卜不可以和中药吃 　　在吃中药的期间不要吃萝卜。此外在吃中药丸或者中成药的时候也一定要忌食萝卜，否则会影响药效。 　　5、萝卜不能和胡萝卜一起同吃 　　萝卜和胡萝卜一起吃会影响人体对两者蔬菜的吸收。因为白萝卜的维生素C含量极高，对人体健康非常有益，而若与胡萝卜混合就会使维生素C丧失殆尽。其原因是胡萝卜中含有一种叫抗坏血酸的解酵素，会破坏白萝卜中的维生素C。所以，在做咸菜或者其他菜的时候切忌不要将两种萝卜放一起。 　　6、萝卜忌与木耳同吃 　　萝卜和木耳一起吃了之后会患上皮炎。

胡萝卜种植时间是什么时候现在还能种胡罗卜吗？

胡萝卜一般可以在2月份进行春播，或者可以在7月份进行秋播。不同地区播种的时间不同，如广东、福建地区一般在8-10月份播种；长江中下游地区一般在8月上旬播种；华北地区一般在7月上、中旬播种；新疆北部地区一般于6月份上旬播种。下面介绍一下有机胡萝卜的病虫害防治。在有机胡萝卜生长过程中，工作人员应当做好田间管理工作，只有这样才能够为有机胡萝卜的科学栽培提供良好的生长环境。田间管理工作主要包括科学整地及施肥。在有机胡萝卜栽培过程中，工作人员应当及时清理杂草，在消灭病虫害的同时，防止由于杂草的生长而与有机胡萝卜争夺营养物质。农业防治。选用适合当地气候环境的高产、抗病虫、抗逆性强、品质好的有机胡萝卜品种进行裁培。在无病地栽植时，可与葱蒜类蔬菜进行轮作。在此过程中，种植人员应当深翻晒土，并且适量撒施生石灰进行消毒。通过增施基肥及追肥的方式合理密植，在此过程中应当注意通风透光，适当灌水，并且在雨后及时排水，达到降低空气湿度的目的。物理防治。种植人员一旦发现有机胡萝卜感染病虫害，可使用黄板诱杀蚜虫和白粉虱，使用银灰色反光膜驱避蚜虫，使用黑光灯、高压汞灯、频振式杀虫灯和糖醋液诱杀峨类、小地老虎蝼蛄等。生物防治。种植人员可通过释放害虫天敌防治害虫，例如赤眼蜂可防治地老虎，七星瓢虫可防治蚜虫和白粉虱。

有机胡萝卜能带皮生吃吗？

生吃也可以去皮的，胡萝卜又不是用削的，用刀刮一下就好了。

秋季适合种植的胡萝卜品种？

适宜秋季栽培的胡萝卜品种较多，其中“新黑田五寸参”、“菊阳五寸参”种子价格低而且产量高、生长势强，属较 理想的栽培品种。

种植方法

育苗

①将盆土浇透水后，将种子撒播于土面，覆土约2厘米，保持土壤湿润，18～25℃时约1 O天发芽；

②幼苗期生长很慢，注意控水以免徒长，不干即可，随浇水喷施1～2次稀薄的腐熟有机肥；

③1～2片真叶时进行第1次间苗，株距约2～3厘米；

3～4片真叶时再次间苗，株距约5厘米；5～6片真叶时进行第3次间苗，株距约15厘米。一般叶片太深、太多、太短等的苗都应该拔去。 也可在2～3片真叶时移栽定植，株距约1 5厘米。

日常管理

①较耐旱，进入叶片生长旺盛期要适当控制水分，需要时可适当培土；肉质根开始膨大时增大浇水量并均匀浇灌，但不能积水；

②7---8片真叶时开始正常施肥，结合浇水进行，每隔20天左右喷施1次；肉质根开始膨大时要增加磷钾肥的比例。

采收

种植约3个月，当肉质根充分膨大后即可收获，此时通常肉质根附近的土壤会出现裂纹，心叶呈黄绿色而外围的叶子开始枯黄。采收前浇透水，等土壤变软时将胡萝卜拔出即可，也可用竹片等工具小心地将肉质根挖出。

种植技术

栽培技术要点：有机胡萝卜播种时间一般在4月25日-5月10日。整地、施肥，每亩施腐熟有机肥3500公斤，深翻、耙平、做畦，畦宽1.2米，畦高25-30cm。

种子处理。将种子放在30℃-40℃的温水里浸泡3-4小时，捞出后沥去水用纱布包好，置于20—25℃条件下催芽，每天2-3次定期冲洗和搅拌种子，经5—7天，约60%的种子“露白”时，即可播种。

播种条播时每亩用种量为0.75公斤，撒播时用种量为1—1.5公斤。条播每畦播7行，按15厘米行距在畦面上开小沟，沟深3—5厘米，播种后浅覆土；撒播可在畦面上直接撒种，播后覆土、镇压、浇水。条播优于撒播。

除草。在播后出苗前每亩可用25%除草醚0.75—1.0公斤，稀释150—200倍液喷洒地面，防除单双子叶杂草。出苗后，每亩可用除草剂20毫升，兑水30公斤地面喷雾，可防除单子叶杂草，剩下阔叶类杂草人工拔除。

田间管理。中耕间苗间苗宜早，一般幼苗有1—2片真叶时间苗一次，株距3厘米。未施除草剂者结合中耕除草。

肥水管理播种后，如果天气干旱或土壤干燥，可适当浇水，以利出苗。幼苗期需水量不大，一般不宜多浇，以利蹲苗，防止徒长。从定苗到收获，出苗后40天左右追优质翠姆肥1次，随后浇水，胡萝卜茎秆膨大期追肥1次，视土壤干湿度选择是否浇水。若土壤肥力低、每次施肥量亦可适当增加。最后一次追肥应在直根迅速膨大初期进行，生长后期应避免水肥过多，否则易裂根。

采收。采收时期因品种不同而异。早熟品种播种后70天左右即可采收，中晚熟品种多在播后90—130天收获。收获应适时，过早过完都会影响产品质量和产量。如果早收获根未充分长大，甜味淡，产量低；采收过迟则心柱变粗，质地变劣。成熟时，大多数品种表现心叶呈黄绿色，外叶稍有枯黄状，有的根头稍露出土表。

有机花菜炒胡萝卜最正宗的做法

前言 菜花的维生素C含量极高，不但有利于人的生长发育，更重要的是能提高人体免疫功能，促进肝脏解毒，增强人的体质，增加抗病能力，提高人体机体免疫功能。尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳，研究表明，患胃癌时人体血清硒的水平明显下降，胃液中的维生素C的浓度也显著低于正常人，而菜花不但能给人补充一定量的硒和维生素C，同时也能供给丰富的胡萝卜素，起到阻止癌前病变细胞形成的作用，抑制癌肿生长.这两天天气比较凉爽,加点辣酱一起炒,换个口味吃花菜,家里小孩爱吃胡萝卜和花菜,今天两样一起烧了,味道不错,营养也好,颜色也很靓哦. 材料 主料：有机花菜500g、胡萝卜1 根； 辅料：油适量、盐适量、高汤适量 有机花菜炒胡萝卜 1 准备食材 2 花菜入清水煮两钟,后捞出控水 3 胡萝卜切块 4 热油锅倒入花菜和胡萝卜翻炒 5 加盐,加适量高汤煮开,即可 小贴士 氽水的花菜炒时容易熟.

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