今天我们来聊聊家禽养殖技术,以下6个关于家禽养殖技术的观点希望能帮助到您找到想要的农业知识。

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家禽养殖应该从哪方面入手呢？

规模不等于效益，家禽养殖行业的很多老板经常感叹缺乏熟练专业的养殖和管理人员。因为这些老板们可以清楚地认识到，决定一个养殖场的抗风险和盈利能力的人，绝对不是兽医，而是日夜与家禽相处的养殖管理人员。家禽养殖业要想得到长远发展，必须注重提高本养殖场养殖管理人员的养殖技术和管理水平。

家禽是活的有机体。要想养它产生效益，就必须了解它的习性和日常需要的方方面面，养家禽是一项紧密相连的技术性工作。训练有素的饲养员知道如何养好家禽。在这个原则的指导下，他们不会机械化，而是会根据实际情况灵活运用所学的知识来养家禽。日常观察家禽，控制和调节温度和湿度，及时调整家禽群密度，饲料量和饲料检查，饮水设备的维护和高度调整，通风时窗户的大小或百叶窗的高度。不了解常识和基本管理知识的人难以合理操作。他们不会根据家禽群大小、密度、天气情况、圈内温湿度等实际情况进行合理调整。例如：在寒冷的冬天，一些饲养者一味的防寒保暖，却忽视了家禽舍内有害气体的浓度和鸡群的耗氧量要求。 养殖效益自然会大打折扣。

在生产实践中，许多农场主、技术人员或兽医无法像养殖管理人员那样频繁地联系每一个家禽群。大多数时候，鸡的生产或疾病都存在很多问题。老板和兽医只有在问题比较明显或者病情严重的时候才能知道。训练有素的饲养员是敏锐的观察者。在工作中，往往能最早、最快地发现问题，及时反馈，避免损失的出现或加重。比如每天给家禽喂食时，会仔细观察家禽的精神状态、活动状态、摄食饮水状态、呼吸道状态、粪便等，一旦出现一些异常，就会敏锐地意识到问题所在，所以对管理人员来说，生产问题早发现早解决，疾病问题早发现早治疗，避免严重损失。这是关键的风险预防阀。养殖场的垫料、饲料、药品等材料，日常管理中的水电消耗，这些都是养殖管理人员直接使用的！如果养殖管理人员的专业水平和成本意识不强，很可能造成材料的极大浪费。

家禽(主要是鸡)的养殖技术?

肉食鸡养殖技术口诀 肉鸡饲养效益高， 饲养管理最重要。 饲养肉鸡短平快， 科学养鸡不失败。 饲养肉鸡讲技术， 进鸡以前先消毒； 提前预温三十度， 肉鸡进舍成健雏。 肉鸡进舍先饮水， 电解多维防应激； �� 饮水开食在当天， 千万把好温度关。 温度控制非绝对， 鸡雏不能乱集堆。 预防用药氟哌酸， 清理肠道防病染。 � 进鸡一周须首免， 新支①二联滴鼻眼;� 免疫应激须预防， 电解多维增加量。 保证温度再通风， 防止鸡得腹水症； 两周之内防沙肠②， 白痢糊肛鸡尖腔。 通风选择午三点③， 温度易控鸡康健； 温度随日要下降， 周降两度不能忘。 平养棚养都可以， 两种管理需牢记； 平养肉鸡高垫料， 鸡只卖完清除掉④； 棚养肉鸡卫生好， 少得球虫效益高。 囊病兔疫在两周， 囊病提前难应付 三天始得法氏囊， 囊病早得早预防⑤, 囊病免疫需饮水， 免疫适期选择对。 囊病免疫先断水， 两到六时按常规。 免疫效果须提高， 脱脂奶粉用上好。 免疫质量要想好， 免疫前后毒莫消。 日龄增加鸡渐长， 霉形大肠⑥侵袭场。 两病易诊难预防， 饲养管理须加强。 氨味过浓鸡流泪， 肿头肿脸呼不畅， 呼吸困难是症状， 引起症状病多样。 霉形用药有天敌， 仄乐菌素治顽疾， 大肠杆菌包心肝， 氧氟沙星菌抗完。 规模养鸡大群控， 早诊用药需主动， 误诊延时病程长， 药物无效鸡死亡， 疾病早诊选医院， 控制疾病不犯难。 三周肉鸡体重增， 夏季管理不能松， 肉鸡生理无汗腺， 怕热降温真困难。 鸡至三周盲肠长， 预防球虫场兴旺。 球虫生长易耐药， 肉鸡专用克球多。 � 新支三周要二免， 需用药物防继染⑦。 肉鸡三周病易感， 霉肠新囊⑧并发染。 鸡大康壮抗力强， 病鸡用药少死亡。 病鸡管理别忽略， 轻视治疗死亡多。 针对用药量倍增， 最佳疗量死亡轻。 大鸡管理须加强， 四周防疫法氏囊， 囊病四周加强免， 防疫程序进行完。 后期肉鸡生长快， 不到日龄不能卖， 七周售鸡最划算， 一次售鸡要卖完， 售完肉鸡清鸡栏， 做好准备稳赚钱。 养鸡周期要抓紧， 一年五批才算稳。 饲养管理技术高， 全面掌握效益好。 注： ①新支：新城疫支气管炎二联灭活弱毒苗； ②沙肠：沙门氏菌、大肠杆菌； ③午三点：冬季通风选择在下午三点； ④清除掉：冬季高垫料地面平养清除掉垫料； ⑤早预防：用抗病毒中西药物预防； ⑥霉形大肠：霉形体、大肠杆菌； ⑦继染：继发感染 ⑧霉肠新囊：霉形体、大肠杆菌、新城疫、法氏囊。

家里有上百亩荒山，想养殖家禽，要注意些什么？

生活在农村或大山里的朋友可以将自家周边的土特产品收集然后出售，增加自己的收入。一些人看好这些商机，还利用自家的田间地头做一些种养殖创业项目，也取得了不错的收益。像题主一样手里边有100多亩可利用的荒山，要是种养殖得当，利润还是相当可观的。如果按照题主的想法养殖家禽类，我还是建议你养只土鸡，因为常见的家禽类鸭鹅不适合在山地放养，更适合于沟塘草地。

土鸡目前消费者的市场任何度还是很高的，只要我们能保证品质，得到消费者的认可，后期的销量也是有所保障的。不过在养殖的时候还是要注意一些细节，否则很容易造成重大的经济损失，导致养殖失败。

品种的选择

由于我们所饲养的是土鸡，最好不要上育苗场选购鸡苗，因为工厂化生产的鸡苗多数是选择一些高产、肉食或蛋类品种。虽然说是选育的品种，但失去了土鸡原有的品质，即使按照土养的方式去养殖，也很难得到消费者的认可，所以在我们选择养土鸡的时候，尽量选择当地散养品种。

但这种土鸡蛋很少能够批量提供，所以需要我们自己去农户家里挨家收购，然后回来进行统一孵化保证它的品质。作为我们没有接触过这个行业的人，前期很难掌握适宜的孵化时间以及技术要点。为了减少损失我们可以将所收购的鸡蛋，送到一些小的孵化场进行孵化，这样鸡雏的质量是有所保障的。

疫苗的接种

在大家养殖土鸡的时候，很多人进入一个误区，那就是散漫管理，所谓的追求整个饲喂生长过程不做过多的干预，任由它自由生长，其实这种想法是非常错误的。

我们在农村少量饲养的时候，不接种疫苗可能没有什么问题，但在我们批量饲养的时候，养殖的密度大，细菌繁殖的速度也非常快，如果其中的某一只鸡发病，很容易导致整个鸡场受到威胁，严重的会造成重大的经济损失。所以在疫苗的接种上必不可少，一定按照规模化生产上的要求进行接种，减小发病的可能性。

鸡雏前期要做好保温工作

这看似是一个小问题，但实际上却是在土鸡养殖过程中损失最大的一个环节，很多养殖户都是忽略了鸡雏的前期保温工作，下地过早导致鸡雏着凉，出现拉痢后死亡。

所以在我们将鸡雏取回来后，千万不要急于下地，一定要在小环境内饲养一段时间，用火炕或使用取暖灯泡增加室温。在幼苗阶段最好保证小环境内的温度达到25度以上，但最高不要高于35度，日常要保证水分的充足供应，及时清扫粪便，经常通风保障空气新鲜。

鸡雏的放养时机以及密度

等到鸡雏翅膀长出大羽，体质增强后我们就可以逐步炼苗了，在白天气温上升后，用纸箱装好转到室外背风向阳处，让它们逐步适应外界的环境。在气温较高或阳光比较强烈的时候要给鸡苗遮挡一部分区域，避免长时间高温直射。这样经过一周左右的练苗，夜间气温达到15度以上我们就可以转到室外小范围内散养了，等鸡苗生长到400至500克左右的时候就可以全部放开，任由其自由采食活动了。

虽然说题主有100亩左右的荒山可供放养，但由于鸡的活动范围一般是以鸡舍为点，向外辐射200米左右的区域内，最远一般不会超过500米，所以即使场地再大，对于散养鸡来说也多数利用不上。

这时我们就要考虑到投放的密度问题了，个人建议一般在一个圈舍养殖300～500只左右最好，最多不要超过1000只，如果想大量养殖可以多建几个圈舍，这样分散开养殖，也能减小对周边环境的破坏，同时也能有更多的昆虫杂草等提供给鸡苗食用，改善肉质。

怎么养殖鸡鸭,猪的技术？

首先，要遵守一条规则就是面朝南方，有利于阳光的照射。 二，如果你在野外养殖，养鸡舍尽量建在山坡的高处，一个是为了防潮，一个是让鸡有一个运动的坡度。 如果你养的是鸭，最好建在鱼塘边，有利于围圈饲养，方便鸭子游水。 三，屋舍高度在两米多就行了。 四，冬季要有保温作用。 鸡鸭共同饲养应注意的问题 有的人为了节省资源，利用鸡舍的空间，想将鸡和鸭共同饲养，但有很多的时候却会适得其反，不但鸡容易生病，鸭也容鸽子孵化机易生病，最后不得不咽下自己所酿下的苦果；那么在将鸡鸭共同饲养时应注意什么问题呢？如何才能做到既利用了资源又使得鸡鸭共存？因为鸡、鸭常在一起混养，时间长鸽子孵化机了比较容易交叉感染；春天有的鸭子身上会带有自身不敏感而对鸡敏感的细菌或病毒。 如鸭感染了鸡新城疫病毒，鸭本身不易发病，但容易使鸡鸽子孵化机发病死亡。 而鸭子身上的巴氏杆菌比鸡多，这种细菌可引起鸡霍乱。 鸭子接触水多，易将禽舍弄湿，使病菌繁殖，致使家禽得病。 此外，鸡与鸭的生活习惯差异很大，混养会互相干扰，对生长不利。 在共同饲养鸡鸭的时候应注意以上问题，防止因鸡生病而鸽子孵化机导致鸭子也生病，最终互相传染，同时告诫大家，在饲养的时候尽量将鸡和鸭分开来饲养，但如果没办法，一定要共同饲养的话，要对鸡、鸭深入了解，做到知己知彼，百战不殆。

鹌鹑养殖技术

一、建筑笼舍

用笼舍法养鹌鹑效果好，可采取竹木结构建筑，笼长80厘米、宽50厘米、高30厘米，搭架分层饲养。笼舍要设在清静通风、向阳、光线好而保温的房屋安置，注意调节温度，保持冬暖夏凉，严格控制畜禽(狗、猫、鸡等)出入或人为骚扰。

饲养密度按笼舍单层计算，每平方米可养雏鹑100～150只或成年鹌鹑60只左右。鹌鹑笼舍内要配置料槽、饮水器；必须安装照明设备，夜晚须有光照度，以提高母鹌鹑的产蛋率。

二、配好饲料

鹌鹑的饲料尽量采用纤维少、营养丰富的食品，品种宜多样化。要保持一定的蛋白质，适口性良好，不能随意变换，以防减食，影响产量。

一般饲料配方是：玉米50%，豆饼8%，菜籽饼3.7%，麦麸29%，鱼粉6%、粗糠1.5%，骨粉1.5%，食盐0.3%，还可加一些复合维生素、抗菌素及微量元素等。

三、日常管护

①要勤扫笼舍，清除粪便(每天要清除粪便一次，至少两天一次)，防止潮湿、污染，经常刷洗槽具，保持干燥卫生。

②0～4日龄常表现出逃窜的野性，加料、喂水要当心，防止饲料被扒食溅失，防止饮水沾湿绒毛。

③鹌鹑饲养40天即可上笼，以适应产蛋时的笼养环境，夏季要保持通风良好，防暑降温；冬季要生炉子，保持温度在16℃以上。

④产蛋期要有充足的光照，天黑以后可补充光照4小时左右。母鹑产蛋通常是下午2～4时，6时结束。要随时捡蛋，以防践踏、啄碎。

⑤要勤于检查与调整室内温度、湿度、通风、光照，并要防止各种应激、啄癖、鼠害、兽害和煤气中毒的发生。

⑥定期称测体重与检查羽毛生长情况，并做好各项记录和统计报表。

四、配种繁殖

春季配种在3～5月，秋季在9～11月，公母鹌鹑搭配1：4；一般每只公鹌鹑一天交配一只母鹌鹑，如果过多交配会影响种蛋的受精率。配种时将公鹌鹑放到母鹌鹑的笼里，自行交配，配后再捉出公鹌鹑。

五、抓住育雏关

鹌鹑蛋只需17天就孵化出小鹌鹑。刚出壳的雏鹑对外界环境适应性差，要注意保温。出壳1～2天，笼舍温度要保持在35～38℃，以加速腹内吸收蛋黄，收脐良好。以后每天降温0.5℃，一直降至25℃左右时即保持恒温，另外要适时给鹌鹑开食。

出壳1天后，要喂些蒸熟蛋黄和碎玉米。一周后饲喂混合饲料，一天喂5～6次(包括夜间2次)。饲料要拌湿，用手捏能成团而又松散为宜，还应勤喂些冷开水。一般养50天成熟，开始产蛋。

六、强制换羽

如利用第2个产蛋周期，需实行人工强制换羽。实施方法是：停料4～7天、黑暗，迫使产蛋鹑迅速停产，接着脱落羽毛，然后逐步加料使之迅速恢复产蛋。从停饲到恢复开产仅需20天。必须淘汰病、弱个体，饮水不可中断。

七、疾病防治

①胃肠炎

由饲料霉烂或饲养不当引起腹泻、虚弱、昏迷等，可在饲料中拌入痢特灵或木炭末连喂3天，停2天，再喂1～2次，或在饲料中拌入土霉素，连喂5天。也可用磺胺咪唑或磺胺二甲嘧啶拌入饲料中每天喂2次，连喂5～6天。

②白痢

由沙门氏杆菌引起不食、排白色有恶臭稀粪等，可在饲料中拌入痢特灵连喂3天，停喂2天再喂3天，待粪便正常停喂。可在饲料中加入土霉素连喂6天，或用磺胺嘧啶按0.5%的比例拌入饲料内连喂3天，停2天再喂3天。

③脱肛和难产

由早产或产蛋期营养不良等引起，防治方法保持饲料营养全面，防止母鹌鹑过肥和预防输卵管疾病。难产时要用手轻按腹部助其产蛋。脱肛时，用0.1%的高锰酸钾溶液冲洗肛门直肠，然后轻轻送回体内。

扩展资料

种蛋的保存

1、适宜温度

蛋产出母体外，胚胎发育暂时停止，随后，在一定的外界环境下胚胎又开始发育，当环境温度偏高，但不是胚胎发育的适宜温度时，则胚胎发育不完全和不稳定，容易引起胚胎早期死亡。

当环境温度长期偏低（0℃），虽然胚胎发育处于静止状态，但胚胎活力严重下降，甚至死亡。一般种蛋保存适宜温度为13℃～18℃，保存时间长，采用温度下限，保存时间短，采用温度上限。

2、相对湿度

种蛋蛋壳上约有7500个直径为1.5～15微米的气孔，种蛋保存期间蛋内水分通过这些小孔不断蒸发，其速度与贮存的湿度成反比。一般相对湿度保持在75%～80%，此外不要让阳光直射和穿堂风直吹种蛋。

3、保存时间

种蛋即使保存在适宜的环境下，孵化率也会随时间的延长而下降。随着保存时间的延长，蛋白杀菌的特性下降。蛋内水分蒸发增多，改变了蛋内的酸碱度，引起蛋黄系带和蛋黄膜变脆。

由于蛋内各种酶的活动，引起胚胎衰弱及营养物质变性，降低了胚胎生活力，残余细菌的繁殖危及胚胎，导致孵化率下降。一般认为种蛋保存时间为5～7天为宜，不要超过2周。

参考资料：安徽农网－鹌鹑高效的养殖关键管理技术

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