今天我们来聊聊火鸡养殖成本,以下6个关于火鸡养殖成本的观点希望能帮助到您找到想要的农业知识。

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作为“吃货”大国的中国，为什么不大规模养殖火鸡？

即使是针对我们国家都是非常喜欢吃的，是擅长各种美食的，但是对于土耳其却是非常感兴趣的，而在国外，土耳其是非常受群众欢迎的，基本上都是特殊的节日会吃火鸡，火鸡的味道比较好，也是一种低脂肪的食物，而中国人甚至吃鸡爪，小龙虾，却不吃火鸡，这到底是怎么回事？

其实火鸡味道很好，营养价值也很高，但是中国却不怎么吃火鸡，因为中国人在乎的是味蕾的享受，但是据说火鸡的味道并不是很好，味道不如小龙虾、麻辣鸡爪好吃，另外一个原因是火鸡的体积比较大，吃火鸡一两只恐怕是可以吃的，中国人普遍认为只要是隔夜的食物就不如新鲜的好吃。这种鸡的肉很硬，吃起来像柴火。如果你的牙齿不好，土耳其就是一场噩梦。与中国鸡相比，品种多，肉质细腻。尽管火鸡的外观很高大上，但它却很老很破，很多人第一次尝试就再也不想吃它了。

火鸡肉纤维粗，肉质很干，脂肪含量很低，吃起来木讷无味，而且有很重的腥味。炖汤不新鲜，炒肉不香，很难入味，口感很差，难以下咽。成本很高。虽然养火鸡不难，经过培育，可以大面积饲养。但与我们常见的白羽鸡不同，白羽鸡可以在小范围内饲养，火鸡则需要一定的范围。这就造成了白羽鸡的产量较高，火鸡的产量较低，在同一地点生产的火鸡的成本较高。因此，国内农场很少饲养火鸡肉，因为它很贵，味道不好，而且还赔钱。

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火鸡蛋价格？

火鸡蛋售价一斤30元。

火鸡的养殖技术

1、选种育种

目前我国的火鸡品种不多，优质的品种火鸡一般都在大型养殖户里面，一般散户手里面的火鸡都是一般的，所以在一般购买的话就找那些有资格证的养殖场，有保证价格也会便宜些，如果想要自己育种的朋友更加不推荐购买散户的，因为基因稳定性很差，通常繁育出来的也不好，选种以火鸡下面的肉垂越大越好，颜色看起来鲜红，像有血一样的苗种是最好的。

2、场地的管理

（1）火鸡浑身的鸡毛比正常的鸡要厚很多，很容易就会产生寄生虫之类的，尤其是在潮湿的环境中更是如此，因此平常鸡舍需要保持干燥的环境，通风流畅，以免太阳直射到鸡舍，还要保持鸡舍的明亮性。

（2）鸡笼一般建立用铁丝网与地面进行隔离，以便于清理，整体的高度保持在四米左右，有利于氧气的补给，窗户一般的高度在1.5，有便于空气流通进鸡笼。

3、饲养和育肥

火鸡在一定程度上带有一定的肉食性，在育肥上面也会有所不同，除了正常的饲料喂养之外，在日常喂食的时候鱼粉是必不可少的，当然为了能够达到更好的育肥效果，养殖户还可以购买一些有助于长肉的生草料，几毛钱一斤，有些地方还将一些头类碎成颗粒状混合饲料喂养，这个好处就是保证火鸡的健康与活力。

4、日常管理

日常生活中一定要经常的巡视鸡舍，火鸡比较喜欢干架，这一点干架要及时的分开它们，其次就是卫生的管理，因为脏乱的环境很容易让火鸡感染到病菌和寄生虫。地面一般用清水进行冲洗，冲洗完毕后建议用风扇给吹干，来保持整体的干燥性，最后要不定时的在饲料中添加一些维生素之类的东西，避免鸡爪受损。

农村养殖火鸡前景

1、火鸡在国外很受欢迎，早已进行规模工厂化养殖。我国虽然引进时间较短，不过火鸡生长快、个大、肉嫩味美、营养丰富、食草节粮，火鸡养殖前景很是乐观。

2、火鸡投入产出比高。火鸡是草食动物，投入精料很少，正常饲养除青草外，每只每年只要投入水电费20元，就能达到科学饲养的效果，每只可收入80到100元，投入产出比1∶4至1∶5。具有投入少、产出多、成本低、效益高的优势。

3、火鸡是一种原产于北美洲的家禽，也是著名的传统美式菜肴，白色或黑色的羽毛，比正常鸡大一倍的身形，有的雄鸡还能“开屏”，在的养殖场里见到了这些来自美洲的火鸡。

火鸡养殖，火鸡价格，火鸡养殖成本，火鸡养殖前景如何？火鸡苗价格多少？

火鸡价格15元一斤，火鸡养殖成本根据您的原料成本，火鸡养殖前景还行，市场比较空白，成业珍禽那儿还行，去年我在那儿买的，那儿比较专业些，服务还行！你上百度搜一下就知道啦。火鸡，学名吐绶鸡，又名七面鸟，原产美洲，是一种食草节粮型肉用高档野味珍禽。它体型大、生长快、产肉率高、繁殖力强、易于管理，火鸡养殖投入少、产出多、效益高，可增加农民 的养殖收入，同时也为调整当地农牧业产业结构吹响了号角，另外，火鸡有着很高的食用价值和 药用价值，有着广阔的市场前景，从事火鸡养殖，养殖前景十分可观。

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怎么养火鸡

【饲养管理】

火鸡无论平养，笼养，网养，成群放牧饲养均可，其饲养场地应选择地势高，向阳，平坦，通风，四周环境干燥的地方最佳，或其他禽舍上风口建火鸡舍。

种火鸡整个生产发育大致分三个阶段：

【育雏期饲养】

1）温度：育雏室内温度第一周维持在34度，以后每周约降一度，降到18～21度为止。如果偏高，雏鸡饮水多，拉稀粪，张口，喘息，如果偏低，雏鸡挤靠热源起垛，常发生尖叫声。以散布均匀为适宜温度。

2）湿度：一般适宜的相对湿度为55%～65%，如果偏低 ，雏鸡体内剩余的卵黄吸收不良，饮水过多易发生下痢，毛生长慢，无光泽，脚趾干瘪。如果偏高，火鸡雏鸡毛污秽，凌乱，食欲差，垫料湿，易患疾病。

3）通风：一般为了保温而忽视通风，或者周围塑料布使空气中氧气不足，而氧化碳高，长期缺乏新鲜空气，造成雏鸡衰弱多病，重者二氧化碳中毒，舍内换气不良时，雏鸡表现为精神不安，行动不活泼，羽毛污秽凌乱，食欲不振，发育不良，抗病力下降，容易发生呼吸道疾病。

4）光照：阳光对雏鸡的健康有很大的作用，它能增进雏鸡的食欲，促进新陈代谢，维持骨骼正常发育，提高生命力。出壳头三天视力弱，为了保证采食和饮水，一般采用昼夜24小时光照，也可采用23小时连续光照，一小时黑暗的办法。每日23～24小时，每15平方米鸡舍第一周龄内用40瓦灯泡一个，第二周龄换为25瓦灯泡一个。

光照应遵循如下原则：是采用弱光避免强光，以防发生恶癖，二是光照只能减少不能增加，小母鸡性成熟过早，提前产蛋，三是补光照不能时长时短，造成刺激紊乱，失去光照作用。

5）密度：饲养密度关系到雏鸡的正常生长发育，如果密度小，效果好但不经济。如果密度大鸡群拥挤采食不够，因而雏鸡生长慢，群体发育不够整齐，易感染疾病，和发生啄癖，死亡率高，地面平养1～6周，每平方米20只左右。火鸡喜食洋葱，韭菜，蒜等青绿饲料，应将切碎，并拌在混合饲料中，既可促进食欲，满足火鸡食草习性，还能补充维生素，微量元素等营养物质，一周之后正常喂点黄沙。另外每天要定时供水，满足火鸡饮水。

【育成期饲养】

根据火鸡生长发育和高产的特点要求，育成期又可分为火鸡促进生长阶段（9～18）周龄和限制生长阶段（19～28）周龄，这两个周龄成活率较高，管理可以粗放型，一般应转入地面，塑垫平养。

1）饲养：育成期的火鸡，活泼好动，生长较快，应大幅度降低饲养密度，每平方米3～4只，有运动场的鸡舍，可适当加大饲养密度。每天喂3～4次，按饲料量1～2%加喂沙砾，以帮助胃消化食物，同时每天放到舍外活动一次，时间1～2小时。放牧让火鸡自由采食青草，虫类以加强活动，节约饲料，限制生长期阶段，每天要人为地驱感4～5次，加大运动量。

2）饲料：促进生长阶段，要适当提高营养比例。以防止争食，可增加食槽。限制生长阶段，要适当减少营养比例。

3）光照：促进生长阶段，包括白天自然光，每天光照14～16小时，早晚补充光照度为15～20勒克司。进入限制生长阶段，光照要有所控制，公鸡每天要光照12小时，火鸡对光照刺激较为敏感，每天只能光照6～8小时，因此，公母鸡分开饲养较好。

4）初选：在16～28周龄时要对育成火鸡进行初选，把那些生长发育良好，健康活泼，附和本品种特点的火鸡挑选出来作为公种火鸡继续饲养，其余作为商品肉用火鸡饲养，对公火鸡最好进行阉割育肥后再上市。

【产蛋期间饲养】

后备种火鸡饲养到28周龄，生殖器官已经发育成熟，从28～30周龄开始产蛋，到54～57周龄产蛋结束，此期间均为产蛋期。

1）准备：火鸡进入产蛋期前要对产蛋彻底清理消毒，安装好水槽，食槽，砂盘，栖架，产蛋箱，防抱窝与补光设施。

2）产蛋箱制作：一般宽为35～40厘米，高50～55厘米，深50～55厘米，本着以利透光，通风，捡蛋，防抱窝。每4～5只火鸡作一个产蛋箱。

美国人年年都吃的火鸡，为啥在中国几乎没人吃？

因为中国和美国的饮食习惯和传统文化不一样。就像中国在端午节喜欢吃粽子，可是美国那边却不会吃粽子，所以美国人在感恩节吃的火鸡在中国这边也几乎没人吃。

但按理说中国还是喜欢吃鸡肉的，要不然肯德基也不会这么火，也不会有那么多的烧鸡，烤鸡在市面上流通，所以除了由于中国的传统文化和饮食习惯在作祟，使得中国人并不吃，美国人吃的火鸡还有另外两个原因，一是由于养殖成本高，二是由于口感并不好。

养殖成本高

由于中国养殖火鸡的养殖户很少，再加上美国的火鸡，到了中国来不一定能养成体型那么大的火鸡，在这双重影响下就使得中国市面上的火鸡极其少，并且火鸡的生长周期很长，所以养殖时间很多，饲料成本也高，这对于那些养殖户目的是赚钱的人来说是没有好处的。再加上中国人对于火鸡来说本来就不敏感，可能会有一些尝个新鲜的人会购买火鸡，但这毕竟不是长久的客源，所以火机在中国一直没有大规模的饲养，对于那些养殖户来说，他们还不如去养普通的肉鸡，带来的盈利更可观。

口感不好

中国养殖火鸡的养殖户很少，除了养殖成本高之外，还有一个是火鸡的口感不好，在中国可能受不得欢迎，火鸡的口感非常差，并且吃起来也不相还，带有一股很腥的味道，可能美国人的口味很喜欢这种口感，但是放在中国这个地方中国人是不能接受的，中国人更喜欢吃肉质鲜嫩的鸡肉。

像在市面上看到的，一般都是那种在烤炉里面，鸡皮金黄泛着油光，吃上一口香而不腻，咸而不齁，这种烤鸡烤鸭才是中国人的最爱，并且中国人很喜欢吃烧鸡，像德州扒鸡就是其中的一绝。

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