今天我们来聊聊苹婆,以下6个关于苹婆的观点希望能帮助到您找到想要的农业知识。

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什么是苹婆？

梧桐科苹婆属常绿果树，乔木。又名凤眼果、七姐果。学名Sterculia nobilis Smith.。

起源与分布

原产中国南部。南宋周去非的《岭外代答》（1178年）一书中已有记载，栽培历史在800年以上。除中国外，亚洲的印度、越南、印度尼西亚、马来西亚、斯里兰卡和日本等国均有分布。欧洲于1887年引入栽种。中国广东、广西、福建、云南、贵州和台湾等省（自治区）均有栽种。广东分布于粤中、粤西和粤东十几个市（县），尤以珠江三角洲栽种较多。广西以梧州及龙州一带、福建以龙溪地区、台湾以中部和南部栽培为多。

特征与特性

高8～15米。树冠圆头形，根系发达，一般入土可达1.5米，土层深厚者达3米，水平根分布达7米。树干粗糙，灰褐色。老枝直立，灰白色，小枝细瘦，嫩枝紫红色。单叶互生，纸质，阔短圆形，长8～25厘米，宽5～15厘米，先端尖或渐尖，基部钝；叶柄长2.5～5厘米，光滑。顶生或腋生圆锥花序，长20厘米；花小，杂性同株，雄花多于两性花，70至200枚簇生；花萼钟状，花径1厘米，5裂，外被灰白色茸毛，内部红色；裂片长条状披针形，先端渐尖而内曲，顶端互相粘合形成塔顶；两性花子房膨大成圆球形；柱头5裂，子房3室，每室胚珠3～5个。果轴长约15厘米，每轴结成2～5个荚果（蓇葖果）；果长约10厘米，具果柄，果皮厚，革质，成熟暗红色，被短茸毛，长圆状卵形，先端具嘴，成熟时蓇葖果开裂。每果穗可结蓇葖果多达30个以上。每果种子1～5枚，多数3枚，成熟种子栗褐色，有粘质，椭圆至球形，纵径2厘米，横径1.5厘米，种子内有多层种皮（见图）。每年抽生枝梢2～3次，花芽着生于去年生枝条上，3月至5月开花，花期24～30天，果实于7月下旬至8月上旬成熟，称正造果。有时在8月至10月再次开花，12月中旬果实成熟，称暂造果。

苹婆喜温耐湿，适于温暖、湿润的亚热带地区栽培。在深厚、肥沃湿润的土壤上生长最好，产量高且稳定。但在干燥、瘦瘠的丘陵红壤或沙砾土及干燥土壤上也可栽培。苹婆叶大而多，需水量大，开花期干旱，易引起落花落果，秋冬季干旱，常引起落叶，雨水充足则生长和开花结果良好。

主要品种

目前，中国苹婆尚未大规模经济栽培，品种资源尚待研究整理。

栽培技术要点

苹婆繁殖易，实生、扦插、高压和嫁接均可，以扦插为最常用。实生播种用新鲜采下充分成熟的种子，播种后1个星期即发芽，6～7年生可开花结果。扦插宜选用中等成熟度的枝条，过老或过嫩的均不理想，以春季萌芽前扦插为宜；用5000ppm吲哚丁酸溶液速浸处理插条，可促进生根。通常栽培株行距7～10米，植穴宜大、深，并施入充足基肥。采果后宜将过密枝、重叠枝、枯枝和病虫害枝疏去，使树冠内部枝条光照充足，可使树冠内、外枝条都能开花结果，并减少病虫害。苹婆易过旺，可于夏秋间选择2～3年生壮旺的分枝进行环状剥皮，促进开花。主要有根腐病和为害花果的木虱及青翅羽衣。

经济价值

种子富含淀粉，也含蛋白质和脂肪等，可生食或煮食，味如板栗。果皮与蜜枣、陈皮煎服，可治血痢。叶片阔大，裹粽有特殊香味。树皮可作制绳、织麻袋和造纸原料。树冠美观，适作观赏树和行道树。

什么是苹婆（凤眼果、富贵子）？

学名 Sterculia nobilis Smith 英名 Pimpon或Pimpu 梧桐科（Sterculiaceae）苹婆属（Sterculia）植物，原产中国南部，有近千年的栽培史并有生产性栽培，以广东珠江三角洲栽培较多，广西、福建、台湾、海南也有栽培。很早就传至东南亚一带，国外多植于庭院，供观赏。 图4-37 野木瓜 1.叶片 2.果实 （李佳宁仿《中国高等植物图鉴Ⅰ》） 常绿乔木，树高6～12m或更高，主干明显。单叶互生，叶大，纸质，长椭圆形，全缘，先端急尖或渐尖，背面有特细茸毛。圆锥花序自上一年生枝先端叶腋抽生，小花粉红色，直径约1cm。蓇突果长4～8cm，椭圆形，顶端有喙、成熟时深红色，一侧开裂，露出1～4个黑褐色的种子。种子卵形或矩形，重7～10g，直径约1.5cm，富含淀粉（图4-38、彩图69）。苹婆喜温耐湿，适应性强，热带南亚热带地区无论是壤土、沙壤土或砾质土均能生长结果。但以土层深厚、肥沃而湿润的土壤生长快，产量高。寿命长达数十年乃至百年。以扦插繁殖为主，植距7～10m，以春植为好，春早地区可于夏秋雨季定植。幼树年施肥4～6次，要适时修剪，要特别注意控制徒长性直生枝，矮化植株。结果树冬春施促花肥，以完全肥为主。采果后施有机肥结合速效肥，以恢复树势，促使采果后长出新的结果枝。苹婆树不耐干旱，开花结果期要求适当土壤水分和大气湿度，以利于开花结果和果实发育。开花前和采果后要注意喷药防虫。通常植后6～7年结果，15年达盛果期，30年生单株仍可结果125kg。正造果3～5月开花，7～9月果熟；次造果8～10月开花，12月中开始果熟。采收用竹钩钩落熟果，收集种子，晒干即成商品果。苹婆含有较丰富的蛋白质、醣、脂肪和多种维生素。种子含水分41.3%、蛋白质0.9%、脂肪0.3%、粗纤维0.2%、醣18.6%和维生素A、B及磷、钙等矿物质。成熟的种子色似蛋黄，味如板栗，炒或煮食味道鲜美，也可作甜品。目前产品供不应求，价格较高，是有发展前途的果树。 图4-38 苹婆 1.叶片 2.花序 3.花 4.果序和荚果 （许晓霖绘） （许树培）

六旺果的营养价值

六旺树为广西当地叫法，学名苹婆树，其果子有一定食用价值：

每年7—8月是苹婆的收获期，鲜种经采摘脱壳后晒干即为商品，不需特殊加工。苹婆食用部分是其种仁，食用方法多种多样，可蒸、可煮，宜烤、糖蜜及红烧等。

用水煮熟后的苹婆种仁，剥去黑色外种皮，再剥去淡褐色半透明中种皮，吃食淡或乳白色种仁。去皮后的种仁质软而色白，犹如1枚小鸟蛋，精致而美观，风味与板栗相似，其味微甜而香、肉爽多汁的口感比板栗更胜一筹。在广东常用于名菜佳肴的烹饪，如凤眼果焖鸡、凤眼果烧肉等，被列入“岭南名菜”。

苹婆的种子可食，煮熟后味如栗子，惜结实率不高；如能注意选育种，提高结实率，是 一种值得提倡的木本粮食植物。

蓇葖果鲜红，果实可食用。叶可裹粽。种子可食，风味仿如树菠萝子、板栗，珠三角来炆肉作菜，味极美。荚和蜜枣，陈皮煎服可治血痢。

产广东、广西的南部、福建东南部、云南南部和台湾。广州附近和珠江三角洲多有栽培。印度、越南、印度尼西亚也有分布，多为人工栽培。

苹婆的枝条生根容易，多用扦插繁殖 ，半木质化枝条、木质化枝条甚至老枝均可扦插成活。一般选用2～3a木质化枝条，插条剪成约15cm，春秋两季扦插于苗床。

为了提高成活率，也可作生根激素处理，扦插入土约3cm。只要保持好空气及土壤的湿度，1个月左右即可发根。

以上内容参考：百度百科-苹婆

苹婆是什么？

（common sterculia）

（梁宝汉）

学名：Sterculia nobilis Smith。又称凤眼果。梧桐科，苹婆属（该属约300种，分布于热带和亚热带。中国约23种）。常绿乔木，高达20米。单叶互生，倒卵状椭圆形，长8～25厘米，宽5～15厘米，下面近无毛。圆锥花序腋生、下垂；花杂性，乳白色，无花瓣，萼筒钟状；雌蕊具5心皮，靠合，子房具柄，花柱弯曲。蓇葖果革质，卵形，长4～8厘米，径2.5～3.5厘米，熟时暗红色，被短绒毛。花期4～5月，稀10～11月，果熟期8～9月。产中国贵州、云南南部、广西西部、广东、福建东南部、台湾，生于山地疏林中或石灰岩山地。印度、越南和印度尼西亚等地有栽培。喜光，适生于排水良好肥沃的土壤，在酸性、中性及钙质土上均可生长。速生，3～4年开花。用种子或插条繁殖，用大枝杆插亦易成活。木材轻韧，供制器具及板料。树皮含纤维，可代麻用。种子含淀粉及糖，煮熟后味如栗子，可食。果皮药用，治痢疾。可作行道树。另有假苹婆（Sterculia lanceolata Cav.）叶较窄，下面疏被星状毛，果径1.2～1.5厘米。产于广东、广西，在广西海拔500米以下石灰岩山地习见，在海南岛为雨林或季雨林下木。云南、贵州、四川有栽培。用途与苹婆相同。

这是什么植物？

苹婆，梧桐科常绿乔木，又称“凤眼果”，果实分为四五个分果，外面暗红色，内面漆黑色。种子可供食用，种子煨熟的味道如栗子。原产于中国、印度、越南、印度尼西亚等地，在中国广东以南常植栽为庭院树，木材轻韧，可制器具。广东习俗中苹婆果实是七姐诞的祭品，若没有便会用假苹婆果实代替。

由于苹婆年产量少，加上祭祀习俗熄微，故很少大量种植的果园，只有零星种植。

这种是什么植物？这果子有毒吗？

苹婆，应该是苹婆，注意看树形树叶是否一致。

（学名：Sterculia nobilis Smith ），梧桐科常绿乔木，又称“凤眼果”，叶长椭圆形；初夏开花，无花冠，花萼粉红色，圆锥花序；果实分为四五个分果，外面暗红色，内面漆黑色。

种子可供食用，种子煨熟的味道如栗子。原产于中国、印度、越南、印度尼西亚等地，在中国广东以南常植栽为庭院树，木材轻韧，可制器具。广东习俗中苹婆果实是七姐诞的祭品，若没有便会用假苹婆果实代替。由于苹婆年产量少，加上祭祀习俗熄微，故很少大量种植的果园，只有零星种植。

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