柿饼产地(柿饼产地的做法)

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今天我们来聊聊柿饼产地,以下6个关于柿饼产地的观点希望能帮助到您找到想要的农业知识。

本文目录

  • 哪里出产的柿饼最好吃?
  • 全国最大的柿饼市场
  • 中国哪里的柿饼最好吃?
  • 哪里产柿子饼味道好?
  • 柿枷是哪里产的
  • 中国那里的柿子最好 那里是主产区
  • 哪里出产的柿饼最好吃?

    1、富平柿饼

    陕西富平当地的柿子非常多,不过能够做出高品质的富平柿饼的柿子还是要属富平尖柿,由于富平当地的独特地里环境造就了富平尖柿的优良特性。富平柿饼软糯、个大、糖霜多、味道甜美、具有柿香味等特点,非常受市场欢迎。

    2、广西圆柿饼

    广西地区的圆柿饼是不错的柿饼,广西柿饼产地主要集中在乐平、恭城等地,最出名的是恭城的柿饼广西圆柿饼形状是扁圆型,具有个大、肉质厚、味道软糯甘甜等特点。由于广西地理环境问题,其糖分含量没有富平柿子的糖分多,所以糖霜比较少。

    3、浮山镇柿饼

    浮山镇的坪洋、汉塘柿饼制作历史悠久,当地村民都掌握一套完善的柿饼制作技术。浮山镇柿饼形状为圆扁,浑身雪白,果肉香甜,营养丰富,不但销往全国各地,还远销东南亚一带,供不应求。

    4、曹州镜面柿

    曹州耿庄所产的柿饼风味最好,相传耿庄柿饼制作已有上千年的历史,早在明代就享誉全国,是进贡朝廷的贡品。曹州柿饼橙黄透明,霜厚无核,入口成浆,味醇甘甜,营养丰富,且耐存放,久不变质,历来为柿饼中上品,深受消费者喜爱。

    5、陕西富平尖柿

    富平尖柿皮色橙红,透明无籽,汁多肉软,甜美非常。尖柿从枝头摘下来后,首先要旋皮,挂在棚内晾晒40多天,再堆在一起“堆捂”15天直到出霜,才能成为一只合格甜糯的柿饼。

    富平的柿饼个个柿霜白厚、底亮质润、软糯香甜,撕开之后甚至能看到晶莹的流心。虽经晾晒但水分饱满,一口下去,通红的果肉闪着剔透的微光缓缓淌出,软糯但富有嚼劲地与唇齿纠缠不休,人生至甜,也不过如此。

    全国最大的柿饼市场

    在我国有五大柿饼产地比较有名,分别是最大的柿饼产地陕西富平、广西恭城、广东宜信和山东青州以及山西万荣。另外河北河南也有少部分的柿饼产地,但是产量不是很多。

    富平县每年可以产出柿饼80万吨,位居全国柿饼产地之首,剩余的山东青州柿饼和广西柿饼每年产量次之。富平县每年所有的农民都会自己加工部分柿饼,有的农户以此为事业。光靠每年的柿饼收入都可以达到10万元的经济来源。

    富平柿子种类繁多,有升底尖柿、辣椒尖柿、珠柿、方柿、四不像柿、重台柿、五花柿、鸡心黄柿、山疙瘩柿、镜面柿、磨盘柿等十多个品种。升底尖柿为柿子树中的名优品种,其营养价值居同类产品之冠。富平尖柿出饼率高达26%,是制作柿饼的优良品种,被专家誉为“制饼珍品”。

    富平大尖柿是柿树中的名优品种,含14种营养物质和微量元素,其中每百克含钙量163毫克,居国内同类产品之冠。富平大尖柿最宜制作柿饼,经过削皮、脱涩、软化、晒晾、整形等十几道工序精细制作而成,其感官指标优势强,口感好,品质极佳。和其他地区的柿饼相比,“富平柿饼”素有五大特色,即:个大、柿霜白厚、底亮、质润、味香甜,而且“富平柿饼”营养丰富,富含蛋白质、脂肪、无机盐、维生素等营养成分,其中抗坏血酸、核黄素、钙、磷、铁等营养成分远远高于全国水平,具有止咳、化痰、除口疮等疗效,是冬春时令食品,更是馈赠亲朋好友之上佳礼品。传统的“合儿柿饼”因两个柿脐相对合在一起故称“合儿饼”。

    中国哪里的柿饼最好吃?

    每个地方的柿饼都有其自己的特色,中国名气较大的几个柿子产地和柿饼产地是信宜柿饼、浮山柿饼、庄里合儿柿饼、曹州镜面柿饼、万荣桔蜜柿饼。

    扩展资料:

    柿饼,中药名。为柿科植物柿的果实经加工而成的饼状食品,有白柿、乌柿两种。 入药部位--植物果实。

    炮制方法--取成熟的柿子,削去外皮,日晒夜露,约经一月后,放置席圈内,再经一月左右,即成柿饼。

    性味--甘、涩,寒。

    归经--归心、肺、胃经。

    功效--润肺,涩肠,止血。

    主治--用于吐血,咯血,血淋,肠风,痔漏,痢疾。

    相关论述

    1、《本草拾遗》:日干者温补,多食去面皯,除腹中宿血;火干者,人服药口苦及欲吐逆,食少许立止。

    2、《日华子本草》:润声喉,杀虫。

    3、《嘉佑本草》:厚肠胃,涩中,健脾胃气,消宿血。

    4、《日用本草》:涩肠止泻,杀小虫,润喉音。治小儿秋深下痢。

    5、《纲目》:白柿治反胃,咯血,血淋,肠澼,痔漏下血。

    6、《本草通玄》:止胃热口干,润心肺,消痰。治血淋。便血。

    参考资料:百度百科-柿饼

    哪里产柿子饼味道好?

    柿饼产地分布在是哪里?

    富平柿饼

    富平柿饼在外形上很好分辨,它不像我们经常吃的柿饼是扁圆型的,而是比较立体的柿子的形态。口感方面富平柿饼具有软糯、个大、糖霜多、味道甜美、具有柿香味等特点,非常受市场的欢迎。其实富平柿饼能够有这样的品质和柿子本身的优良特性是分不开的。富平当地的柿子非常多,不过能够做出高品质的富平柿饼的柿子还是要属富平尖柿,由于富平当地的独特地里环境造就了富平尖柿的优良特性。并且富平当地种植柿子历史非常久远,自汉代以来就有种植柿子的历史,可以说当地的柿饼能够得到人们的认可也是实至名归了。

    广西圆柿饼

    除了陕西富平柿饼比较出名之外,广西地区的圆柿饼也是非常不错的柿饼,广西地区的柿饼生产地主要集中在乐平、恭城等地,其中恭城的柿饼也是非常的著名。广西地区的柿饼和富平柿饼的一大区别就是柿饼的外形上,广西地区的柿饼的形状是扁圆型的,这主要是因为柿饼的制作方法和柿子品种不同所造成的。

    恭城的柿饼具有个大、肉质厚、味道软糯甘甜等特点。恭城柿饼的一大优势就是它能够常年销售,这一点要比富平柿饼更加具有优势。不过广西地区的柿饼由于柿子生长的地理环境的问题,其糖分含量没有富平柿子的糖分多,所以糖霜比较少。口感方面由于制作工艺的原因,富平柿饼要更加软糯一些。不过萝卜白菜各有所爱,广西柿饼也是非常受市场欢迎的优质柿饼。

    柿枷是哪里产的

    你问的是柿饼吧,柿饼是山西、陕西一带的特产。1、最大的柿饼产地是陕西,据有关资料显示,陕西省每年加工的柿饼产量是120吨,其中富平县作为最大的柿饼产地,产量占了70%多。2、出口海外的柿饼产地是广东信宜,种植柿子和加工柿饼已经有了数百年的历史。如今信宜的柿饼全部作为出口产品,少部分在国内销售。3、加工程序最多的柿饼产地是浮山镇,他们有着一套非常完整的柿饼加工流程,而且特别繁琐。但是应用这种加2 I方法做出来的柿饼,口感和营养价值方面要略胜一筹。4、最甜的柿饼产地是山西万荣县,用肪荣县特有的小蜜桔柿子加工而成,个头较小,但是非常甜。

    中国那里的柿子最好 那里是主产区

    河北、山东一带出产的莲花柿、镜面柿;陕西泾阳、三原一带出产的鸡心黄柿;陕西富平的尖柿;浙江杭州古荡一带的方柿,被誉为中国六大名柿。此外,还有陕西临潼的火晶柿、华县的陆柿、彬县的尖顶柿;山东青岛的金瓶柿、益都的大萼子柿等都是国内有名的柿子。

    产我国长江流域及其以南地区,柿树现主要分布在我国以南及甘肃的武山、 天水和四川的峨嵋。主要产地在山东、山西、河北、河南、江苏、安徽、北京、天津等地。 【植物学史】

    柿子的加工在我国有近千年的历史 ,主要是制成柿饼。北宋诗人张仲殊称美柿子︰“味过华林芳蒂,色兼阳井沈朱,轻匀绛蜡裹团酥,不比人间甘露。”今日中国、日本、朝鲜半岛和巴西是主要产地。中国产地主要在广西平乐和恭城两县,约占全国市场的70%,平乐县二塘镇,桥停黄新垌村,都是全国最大的柿子和柿饼交易点。

    【绿化用途】

    树形优美,枝繁叶大,冠覆如盖,荫质优良。入秋部分叶红,果实似火,是园林中观叶、观果又能结合生产的树种,在公园、居民住宅区、林带中具有较大的绿化潜力。 【食用价值】

    近几年来,柿皮的综合利用大幅度提高。柿皮中类胡萝卜素、 总酚、 维生素 C 等活性物质含量极为丰富。陈栓虎等致力于对柿子皮综合利用和深加工的研究,先后成功研制了柿子果胶、 柿皮膳食纤维添加剂、 柿皮果冻、 柿皮果酒及柿皮软糖等产品,提高了柿子的经济价值

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