今天我们来聊聊刺鳐,以下6个关于刺鳐的观点希望能帮助到您找到想要的农业知识。

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刺鳐能吃吗

刺鳐是可以食用的。

注意：有少数种类刺鳐的尾巴上长着一条或几条边缘生出锯齿的毒刺。美国杂志曾经评出十大最危险水中生物，箱形水母排第1位，刺鳐排第8位。

因此，如果不会辨别刺鳐种类，那在宰杀刺鳐鱼的时候就一律要小心，避免被尾刺刺中；有毒的尾刺也不能给别的动物吃。这就如同吃有毒河豚，必须要有正确的操作方法。

做法：

蒜子焖鳐鱼

材料：鳐鱼一斤,姜、葱、蒜、辣椒、胡椒粉、料酒、生抽、盐、鸡精适量。

做法：

1、将鳐鱼切片。

2、起油锅，将姜、蒜、辣椒混合炒熟。

3、下鳐鱼稍煎一下。

4、盏入料酒，下盐、生抽、胡椒粉调味，然后加水烧煮。

5、起锅前加入葱、鸡精调味。

6、大功告成，上菜咯。

扩展资料：

鳐鱼本性寒凉，最好在食用时避免与一些寒凉的食物共同食用。比如空心菜、黄瓜等蔬菜，饭后也不应该马上饮用一些像汽水、冰水、雪糕这样的冰镇饮品，还要注意少吃或者不吃西瓜、梨等性寒水果，以免导致身体不适。

参考资料来源：凤凰网-刺鳐虽是餐桌美味，但只要被它的倒刺碰到就会丧命

刺鳐的介绍

刺鳐属于软骨鱼类，它们的身体扁平，尾巴细长，有些种类的刺鳐的尾巴上长着一条或几条边缘生出锯齿的毒刺。

海里有毒的生物有哪些

海洋有毒动物现已知有1000余种，广泛分布于世界各个海域。分别隶属海洋无脊椎动物和海洋脊椎动物。 海洋有毒无脊椎动物约有300余种，主要属于腔肠动物、软体动物和棘皮动物。在环节动物、节肢动物等门类中也有些有毒种属。海洋有毒脊椎动物包括各种有毒鱼类，以及爬行类中的海蛇。 有毒腔肠动物：包括一些水螅、水母、海葵和珊瑚的属种。 有毒软体动物：主要是腹足纲和双壳纲的一些种类。 有毒棘皮动物：主要为海星纲、海胆纲和海参纲中的一些种类。 有毒鱼类：可分为毒素鱼类和刺毒鱼类。 有毒爬行类：海蛇科(Sea snakes）是海洋中唯一的有毒爬行类。 如果是去海里游泳要警惕以下有毒海洋生物： 水母。水母是一种非常漂亮的水生动物，身体外形像一把透明伞。被水母蜇到就会引起皮疹，使皮肤发痒，十分痛苦。尽管大部分水母是不致死的钵水母纲动物，但是箱型水母却是致命杀 手。它们的触须上有蓄满毒液的刺，能使它们的猎物停止心跳。如果你怀疑你所在的海滩上有箱型水母，那么你最好不要走进水里，或者采取必要的防护措施——离 它们远一点，即使是被冲上岸的水母。如果你不小心被这种几乎隐形的动物蜇到，一定要尽快就医。 刺鳐。刺鳐就像一条持剑的鱼，是随时准备好还击的战士。一般情况下它的毒素并不致命，但是毒素所引起的反应却可能危及生命，因此我们必须谨慎以对。为了避免踩到刺鳐，你最好不要在浅水里走动，而要在沙滩上拖着脚走——不要每一步都把脚抬起来，而是把脚埋在沙子里拖着走，这样沙子引起的震动就会把刺鳐吓走。 海胆。海 胆味美，可却不是一种可爱的动物。事实上，海胆的杀伤力不容小觑。它们在浅水里活动，一旦被踩中立刻给予你一记重击。海胆的体刺很锐利，并且含有毒素，会 使人体引起痛苦反应。尽管无性命之忧，但最好还是小心一点。一旦海胆的刺在你的皮肤里折断，就必须寻求专业医生帮你把刺挑出来，否则它会潜入身体内更深的 组织。 石鱼。石鱼是动物王国的伪装专家，并且毒性极强。石鱼产自于印支太平洋沿海地区以及加勒比海和佛罗里达部分地区，虽然有关于人被石鱼蜇到的报道寥寥可数，但前往这些海域游泳的人还是一定要小心谨慎。为了避免被石鱼刺中，千万不要光脚在海里涉水。一旦被蜇到，可在获得医疗救助前用温水敷伤口，缓解疼痛。 鲨鱼。众所周知鲨鱼很危险。可能在海里不会经常遇见鲨鱼，但是还是需要知道一些有关鲨鱼的知识，以防万一。 第一，不要在鲨鱼出没的海域戏水，因为这会吸引鲨鱼前往。 第二，如果你不巧碰见一只鲨鱼，千万不要去招惹它，最好尽可能安静地悄悄游走。 第三，要注意附近的其他海洋生物，如果它们行为异常，说明附近可能有一只鲨鱼。 总之，在海里游泳的时候一定要了解周围环境，了解这些知识，以便遇见鲨鱼的时候不至于慌了手脚，避免不必要的风险。 藻类。微型藻类危险虽然不大，但是我们也要当心。有害藻类的大量繁殖通常呈鲜亮的颜色，被称作“赤潮”。它们会产生毒素，并引起人体疾病。如今全球各地的湖泊、海 洋里都有出现“赤潮”，这已经成为十分严重的问题。有害藻类大量繁殖会刺激眼鼻、引起胃部问题或更为严重的神经系统反应。因此，在去游泳之前，应对海域的 水质有所了解。

黄貂鱼和蝠鲼的区别是什么？

黄貂鱼和蝠鲼区别如下:黄貂鱼是一组约有100种的鳐鱼，而蝠鲼只有两种。

蝠鲼比黄貂鱼大得多，也重得多。

黄貂鱼有带刺刺，但蝠鲼没有。

黄貂鱼可能对人类有害，但螳螂鱼不会对潜水员造成意外攻击。

蝠鲼主要分布在热带水域附近，几乎不在亚热带，而黄貂鱼栖息在热带、亚热带，偶尔还有温带海域。

黄貂鱼

黄貂鱼是一群鱼而不是一个物种。事实上，黄貂鱼是一个分类学亚目的成员，该亚目包括大约100种，分为8科。黄貂鱼，有时被称为刺鳐，身体很小，长约35厘米。重要的是，它们能够通过毒液定位到其他动物的下侧，这一点对于人类来说是很重要的。然而，黄貂鱼通常不会对人类进行毒液攻击，但偶尔的刺会造成局部创伤、疼痛肿胀和肌肉痉挛。

刺鳐在尾巴的腹侧有一个或几个带刺的刺，这种刺的能力对它们捕捉猎物很重要。它们是食肉动物；但是，它们不会用它们的背眼来定位猎物。刺猬有很好的嗅觉，它们有电感受器，可以一起用来识别和识别猎物。

黄貂鱼广泛分布于热带和亚热带海域，有些种类的鱼也可以生活在温带海域。尽管分布在世界各地，但它们的许多物种已被确认为脆弱或濒危物种。

蝠鲼

蝠鲼有两种，分别称为蝠鲼和蝠鲼，普通舌中分别有礁蝠鲼和海洋蝠鲼。它们是所有射线中非常重要的成员，因为它们的体型巨大。事实上，蝠鲼是最大的射线，宽度超过7米。一条成年蝠鲼通常的体重可达1350公斤。它们三角形的主体在口前有桨状的裂片。

口腔很大，位于前方，下颌有18排牙齿。这些巨大的生物在热带和亚热带海军陆战队都有。螳螂鱼表现出一种有趣的行为，它们让其他鱼类（如雷莫拉鱼、濑鱼和天使鱼）以残留在鳃中的微粒为食。因此，蝠鲼可以去除不需要的物质和寄生虫。这种行为是互惠主义的一个很好的例子。这些有趣的弹性鳃类动物背部是深色的，腹部是浅色的。

扁扁的鱼叫什么

蝙蝠鱼， 鮟鱇目(Lophiiformes) 蝙蝠鱼科(Ogcocephalidae)约60种暖水及温带海产鱼类的统称。成年体形可以达到八米，重量超过1.4吨，温柔而优美，性情温和和好奇。喜欢在波浪中嬉戏，深得潜水爱好者的喜爱。它们分布在全球范围内的热带以及温带海域中，马来西亚附近的海域是“蝙蝠鱼”的聚集点之一。

1、形态特征

蝙蝠鱼头宽而扁，体细长，头体均被以坚硬的结突或棘刺。口小，一些种类的吻延长上翘。体长最大达36公分(14吋)。游泳力差，常以臂状的胸鳍和 腹鳍爬行于海底。

颌骨有齿，吻部尖锐突出，体盘三角形。下鳃盖骨棘具有显著之前向逆棘；体盘背腹两面均稀释地被覆若干骨状瘤，下鳃盖骨棘不具前向之逆棘；体盘密被骨状瘤。D.I，5；A．4；P.12；C.9。体盘背腹两面均密被骨质瘤。下鳃盖棘不具任何前向之逆棘。臀鳍最後鳍条不达尾鳍基部。体一致之粉红色。 产于台湾省束港。 体盘呈三角形，甚平扁。吻短而小于眼径，但具长强吻棘。口小，前位；上下颌及舌上具绒毛状齿，腭骨具齿。下鳃盖骨棘突出，末端具小棘，但无前向棘。背面密被颗粒状骨质突起；腹面在腹鳍前方至肛门间，散具颗粒状骨质小突起，且有细棘；体盘及尾部边缘则具的分叉棘。背鳍两个，第一背鳍特化呈吻触手，藏于吻部凹槽内；第二背鳍位于尾部，具软条5；臀鳍位于肛门及尾鳍基部中央，具软条4；胸鳍中长，水平伸展；尾鳍略呈截形。 体背一致为淡褐色，小的个体在背侧中央具数个黑色环形斑，腹面白色。 [1]

2、生存环境

蝙蝠鱼多生活于深海，有些生活于浅水。蝙蝠鱼是鮟鱇目中的一个类群，同样具有「钓竿」(fishing pole)及肉质「 钓饵」(bait)，以诱猎物靠近从而吞食。这套装置位于口的上方，与其他「 垂钓鱼」的不同，不用时可以收入一管状结构内。

蝙蝠鱼的外形看起来非常吓人，但实际上非常温顺，与黄貂鱼或燕魟不同的是，蝙蝠鱼没有刺。它们以非常适合它们大口的浮游微生物为食。

使用胸鳍与 腹鳍行走，遇有危险或受惊吓时，像 青蛙般跳动逃走。

3、分布情况

分布在热带或温带的浅海到深海区域。和鮟鱇不同的是，身上有很多刺，口小，头顶的“钓竿”短而在口上面。生活在深海的蝙蝠鱼的钓竿状物尖端有发光的器官。

使用胸鳍与 腹鳍行走，遇有危险或受惊吓时，像青蛙般跳动逃走。

为保护 珊瑚礁不被大规模繁殖的 海藻“窒息”致死，澳大利亚研究人员对近30种吃海藻的鱼类进行了研究。他们发现，蝙蝠鱼能成功抑制对珊瑚礁危害很大的大型海藻团。

澳大利亚 詹姆斯·库克大学的研究人员戴维·贝尔 伍德说，这一发现让他们吃惊，因为原来被看好的是 鹦嘴鱼等鱼类，而比较少见的蝙蝠鱼此前并不为人重视。

蝙蝠鱼体态如薄饼，鱼身呈白色并带有褐色条纹。贝尔伍德说，与蝙蝠鱼相比，也吃 海藻的鹦嘴鱼和 刺尾鱼就像是花园里的除草机，但如果花园长期不照料就会长出一些树，而蝙蝠鱼就是锯子，它能扑杀大型的海藻。对于该研究结论，澳大利亚也有专家认为，蝙蝠鱼是能抑制海藻滋长的众多鱼类中的一种，只不过灭藻功能可能稍强一些而已，不足为怪。

4、科目

蝙蝠鱼科（棘茄鱼科）Ogcocephalidae

蝙蝠鱼蝙蝠鱼属于 蝙蝠鱼科（ 鮟鱇目的一科)。有9属57种。体平扁，尾部粗短。头平扁，宽大，三角形、圆盘状或平扁形。吻短或突出，吻棘或有或无。眼或大或小。口较小，前位或亚前位 ，水平状 。上下颌具绒毛状牙带 ， 犁骨和腭骨牙有或无。鳃孔小，位于胸鳍基部内侧的背方。鳃2个或2.5个。第一鳃弓无鳃丝。无 假鳃。体一般无鳞，密被大小不等的颗粒状骨质突起或尖刺。 背鳍第一鳍棘形成不发达的吻 触手，常隐于吻凹窝中；第二背鳍大或微小，具3～5不分支鳍条，距鳃孔有一定距离，位于尾部背方，或第二背鳍消失； 臀鳍位于背鳍后端下方；胸鳍具3 鳍条基骨，形成假臂； 腹鳍喉位； 尾鳍后缘圆形或截形。为热带暖水性近岸或外海小型底层鱼类，三大洋均产；印度-西太平洋最多，西大西洋的加勒比海等处次之。中国国产3属6种，以 棘茄鱼属Halieutaea较常见，其他常见种类有海蝠鱼Malthopsis lutea、棘茄鱼Halieutaea stellata、 牙棘茄鱼Halicmetus reticulatus。产量少，无食用价值，多作肥料，个别种类可作药用。

5、特指物种

蝙蝠鱼蝙蝠鱼也特指 蝙蝠鱼科的一个物种，蝙蝠鱼（MalthopsisluteaAlcock, 1891）。

6、物种威胁

2013年2月27日，加沙海滩，数百条蝙蝠鱼在海滩上搁浅。

7、漏油事件

蝙蝠鱼学家在墨西哥湾发现了两种珍稀的 新物种。这些隶属于蝙蝠鱼科的怪鱼生活在深海450多米处，样貌十分奇特，它们可以用胸鳍和 腹鳍支撑身体，在水底“行走”。可是，科学家担心这些深海生命还未被人类所认识，就要遭遇灭顶之灾，原因就是它们恰好生活在原油泄漏的事故现场。

2010年4月发生在美国墨西哥湾的漏油事件，不仅威胁到 海鸟、 生蚝养殖场、 湿地资源、渔业以及旅游业，造成数十亿美元的损失，更可能殃及到这些刚刚被发现、但还没来得及被人类所认识的深海物种。

现今科学家还无法确认这次原油泄漏事故对墨西哥湾、乃至墨西哥湾水域以外的生态系统和食物链有着怎样的长期影响，但可以肯定，这3种还几乎不为人知的蝙蝠鱼就生存在这种脆弱而微妙的生态平衡中。一旦这种平衡被 原油污染打破，这些珍稀的物种就可能因此而灭绝。

由于生活在深海，这些蝙蝠鱼似乎没有受到海面漂浮的油污和焦油团的影响，但 南佛罗里达大学的科学家们在海底发现的絮状油团却可能给蝙蝠鱼带来致命的威胁。尽管 英国石油公司并不承认，但美国国家海洋与大气管理局随后还是证实了这一发现。

刺鳐怎么烧比较好吃？

蒜子焖鳐鱼

材料：

鳐鱼一斤,姜、葱、蒜、辣椒、胡椒粉、料酒、生抽、盐、鸡精适量.

做法：

1．将鳐鱼切件.

2．起油锅,将姜、蒜、辣椒爆香.

3．下鳐鱼稍煎一下.

4．盏入料酒,下盐、生抽、胡椒粉调味,然后加水烧煮,起锅前加入葱、鸡精调味. 5．成了,上菜咯.

鳐鱼焖豆腐

材料：

鳐鱼肉600g,豆腐350g,八角1个,姜丝,葱丝少许,花椒10多粒,青椒1个.

做法：

1．将姜葱八角花椒放入油锅炒出香味.

2．放入鳐鱼肉翻炒至变色.

3．放入生抽1大勺,老抽1大勺,糖1小勺,盐1小勺,鸡精1小勺,翻炒均匀.倒入热水稍没过鱼肉,放入豆腐,用文火烧20分钟左右.

4．大火收汤,出锅前放入1个青椒,1小勺陈醋.

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