今天我们来聊聊穿心莲的做法,以下6个关于穿心莲的做法的观点希望能帮助到您找到想要的农业知识。

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穿心莲怎么做好吃，穿心莲的吃法

麻香穿心莲 材料： 原料：穿心莲、麻酱、香葱、小红椒、蒜 绍麻香穿心莲的做法： 步骤1：锅内做水将洗净的穿心莲焯水。 步骤2：捞出，控干水分切段备用。 步骤3：将麻酱放水顺时针调开，放入醋、香油、花椒油、盐、鸡精、蒜茸、红椒圈和香葱末。 步骤4：将调好的调料倒入穿心莲中拌匀即可。

穿心莲的做法 穿心莲怎么吃

用料

主料

穿心莲100克 调料

食盐

1/2茶匙

鸡精

1/3茶匙

花椒

1小把

干辣椒

2个

香油

1茶匙

白芝麻

少许

植物油

1汤匙

白糖

1/3茶匙 凉拌穿心莲的做法

1.锅烧热后，倒入适量植物油，待油温升高后放入花椒、干红椒

2.炒至花椒、干红椒颜色变深，关火，捡去花椒和干红椒，只留炒过的油；穿心莲用清水浸泡10分钟

3.再清洗干净，沥去水，放入容器中，放入适量盐、鸡精

4.放入少许白糖，抓拌均匀

5.放入香油，放入炒过的油，拌匀

6.盛入盘中，用炒过的干红椒点缀，撒适量熟白芝麻即可

凉拌穿心莲用焯水吗

凉拌穿心莲是一道非常有益的凉拌菜，不仅有效发挥了穿心莲的功效，而且也保留了穿心莲独特的风味。如果以穿心莲凉拌的时候需不需要焯水来区分的话，穿心莲的做法可以分为两种： 1、不需要焯水：在做凉拌穿心莲的时候可以不焯水，但需要将穿心莲洗干净，然后放入盐水里浸泡15分钟左右，以便除去它的里面的细菌，使其更加洁净。然后加入酱汁，直接拌匀即可。 2、需要焯水：有些人可能不习惯生吃，所以就将穿心莲过热水后再进行凉拌。只需要等水煮开，将洗好的穿心莲放入水中，煮一小会即可捞出，等穿心莲凉了之后，用准备好的酱汁拌匀即可。需要注意的是，焯水时不需要太久，不然则会失去了穿心莲的爽口，煮的过程中也会流失了一些成分。

生拌穿心莲的做法，生拌穿心莲怎么做好吃，生拌

步骤 生拌穿心莲的做法步骤11.准备好穿心莲。 生拌穿心莲的做法步骤22.把穿心莲用水冲洗干净，在淡盐水中浸泡10分钟。 生拌穿心莲的做法步骤33.大蒜去皮，切碎。 生拌穿心莲的做法步骤44.取一小碗，加入 糖 生抽和葡萄酒醋。 生拌穿心莲的做法步骤55.再加入一些橄榄油。 生拌穿心莲的做法步骤66.根据自己的口感加入辣椒。 生拌穿心莲的做法步骤77.搅拌均匀成料汁。 生拌穿心莲的做法步骤88.沥干水分的穿心莲放入盘中。 生拌穿心莲的做法步骤99.撒上蒜碎。 生拌穿心莲的做法步骤1010.浇入料汁，搅拌均匀即可。

上汤穿心莲（的做法）怎么做

主料 穿心莲 400g 辅料 油 适量 盐 适量 鸡精 适量 蒜末 适量 步骤 1.穿心莲洗净，切段，蒜切碎 2.锅内放油至油热 3.放入穿心莲快速翻炒 4.加入盐、鸡精、蒜末，快速出锅 5.忙着照相，出锅慢了一点，出汤汁了 6.蛮好吃的 小贴士 一定要大火快炒，其实翻炒几下就熟了，否则出汤多了，太水

穿心莲凉拌怎么拌着吃

1.准备原料：穿心莲、食醋、白糖、生抽、辣椒油、芝麻（熟）。

2.穿心莲洗净，用淡盐水浸泡15分钟左右，再用清水冲洗控干水备用。

3.泡穿心莲的时候来准备料汁，碗中放入3勺食醋，两大勺白糖。

4.加入生抽。

5.加入一大勺辣椒油。

6.加入一勺熟芝麻，把所有调料调匀，料汁就做好了。

7.做好的料汁直接倒入控干水分的穿心莲中拌匀即可。

今天的内容先分享到这里了，读完本文《穿心莲的做法(穿心莲的做法怎么做好吃)》之后，是否是您想找的答案呢？想要了解更多农业知识，敬请关注本站,您的关注是给小编最大的鼓励。