今天我们来聊聊鹌鹑养殖,以下6个关于鹌鹑养殖的观点希望能帮助到您找到想要的农业知识。

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鹌鹑养殖技术

一、建筑笼舍

用笼舍法养鹌鹑效果好，可采取竹木结构建筑，笼长80厘米、宽50厘米、高30厘米，搭架分层饲养。笼舍要设在清静通风、向阳、光线好而保温的房屋安置，注意调节温度，保持冬暖夏凉，严格控制畜禽(狗、猫、鸡等)出入或人为骚扰。

饲养密度按笼舍单层计算，每平方米可养雏鹑100～150只或成年鹌鹑60只左右。鹌鹑笼舍内要配置料槽、饮水器；必须安装照明设备，夜晚须有光照度，以提高母鹌鹑的产蛋率。

二、配好饲料

鹌鹑的饲料尽量采用纤维少、营养丰富的食品，品种宜多样化。要保持一定的蛋白质，适口性良好，不能随意变换，以防减食，影响产量。

一般饲料配方是：玉米50%，豆饼8%，菜籽饼3.7%，麦麸29%，鱼粉6%、粗糠1.5%，骨粉1.5%，食盐0.3%，还可加一些复合维生素、抗菌素及微量元素等。

三、日常管护

①要勤扫笼舍，清除粪便(每天要清除粪便一次，至少两天一次)，防止潮湿、污染，经常刷洗槽具，保持干燥卫生。

②0～4日龄常表现出逃窜的野性，加料、喂水要当心，防止饲料被扒食溅失，防止饮水沾湿绒毛。

③鹌鹑饲养40天即可上笼，以适应产蛋时的笼养环境，夏季要保持通风良好，防暑降温；冬季要生炉子，保持温度在16℃以上。

④产蛋期要有充足的光照，天黑以后可补充光照4小时左右。母鹑产蛋通常是下午2～4时，6时结束。要随时捡蛋，以防践踏、啄碎。

⑤要勤于检查与调整室内温度、湿度、通风、光照，并要防止各种应激、啄癖、鼠害、兽害和煤气中毒的发生。

⑥定期称测体重与检查羽毛生长情况，并做好各项记录和统计报表。

四、配种繁殖

春季配种在3～5月，秋季在9～11月，公母鹌鹑搭配1：4；一般每只公鹌鹑一天交配一只母鹌鹑，如果过多交配会影响种蛋的受精率。配种时将公鹌鹑放到母鹌鹑的笼里，自行交配，配后再捉出公鹌鹑。

五、抓住育雏关

鹌鹑蛋只需17天就孵化出小鹌鹑。刚出壳的雏鹑对外界环境适应性差，要注意保温。出壳1～2天，笼舍温度要保持在35～38℃，以加速腹内吸收蛋黄，收脐良好。以后每天降温0.5℃，一直降至25℃左右时即保持恒温，另外要适时给鹌鹑开食。

出壳1天后，要喂些蒸熟蛋黄和碎玉米。一周后饲喂混合饲料，一天喂5～6次(包括夜间2次)。饲料要拌湿，用手捏能成团而又松散为宜，还应勤喂些冷开水。一般养50天成熟，开始产蛋。

六、强制换羽

如利用第2个产蛋周期，需实行人工强制换羽。实施方法是：停料4～7天、黑暗，迫使产蛋鹑迅速停产，接着脱落羽毛，然后逐步加料使之迅速恢复产蛋。从停饲到恢复开产仅需20天。必须淘汰病、弱个体，饮水不可中断。

七、疾病防治

①胃肠炎

由饲料霉烂或饲养不当引起腹泻、虚弱、昏迷等，可在饲料中拌入痢特灵或木炭末连喂3天，停2天，再喂1～2次，或在饲料中拌入土霉素，连喂5天。也可用磺胺咪唑或磺胺二甲嘧啶拌入饲料中每天喂2次，连喂5～6天。

②白痢

由沙门氏杆菌引起不食、排白色有恶臭稀粪等，可在饲料中拌入痢特灵连喂3天，停喂2天再喂3天，待粪便正常停喂。可在饲料中加入土霉素连喂6天，或用磺胺嘧啶按0.5%的比例拌入饲料内连喂3天，停2天再喂3天。

③脱肛和难产

由早产或产蛋期营养不良等引起，防治方法保持饲料营养全面，防止母鹌鹑过肥和预防输卵管疾病。难产时要用手轻按腹部助其产蛋。脱肛时，用0.1%的高锰酸钾溶液冲洗肛门直肠，然后轻轻送回体内。

扩展资料

种蛋的保存

1、适宜温度

蛋产出母体外，胚胎发育暂时停止，随后，在一定的外界环境下胚胎又开始发育，当环境温度偏高，但不是胚胎发育的适宜温度时，则胚胎发育不完全和不稳定，容易引起胚胎早期死亡。

当环境温度长期偏低（0℃），虽然胚胎发育处于静止状态，但胚胎活力严重下降，甚至死亡。一般种蛋保存适宜温度为13℃～18℃，保存时间长，采用温度下限，保存时间短，采用温度上限。

2、相对湿度

种蛋蛋壳上约有7500个直径为1.5～15微米的气孔，种蛋保存期间蛋内水分通过这些小孔不断蒸发，其速度与贮存的湿度成反比。一般相对湿度保持在75%～80%，此外不要让阳光直射和穿堂风直吹种蛋。

3、保存时间

种蛋即使保存在适宜的环境下，孵化率也会随时间的延长而下降。随着保存时间的延长，蛋白杀菌的特性下降。蛋内水分蒸发增多，改变了蛋内的酸碱度，引起蛋黄系带和蛋黄膜变脆。

由于蛋内各种酶的活动，引起胚胎衰弱及营养物质变性，降低了胚胎生活力，残余细菌的繁殖危及胚胎，导致孵化率下降。一般认为种蛋保存时间为5～7天为宜，不要超过2周。

参考资料：安徽农网－鹌鹑高效的养殖关键管理技术

鹌鹑如何养殖？

养殖方式如下:

1、鹌鹑产蛋多少与饲养管理好坏有密切的关系。它对饲料、温度、湿度和光照等环境条件都有一定的要求，品种好坏也是产蛋多少的一个因素。饲养肉鹌鹑或蛋鹌鹑的产量不一样，肉、蛋鹌鹑杂交育成的鹌鹑就比纯肉鹌鹑的产蛋量多，一般可提高产蛋率15-20%，所以要使鹌鹑多产蛋，就要饲养杂交鹌鹑或蛋鹌鹑。

2、鹌鹑是由野生变家养的，虽经过人工驯养但还保持有野生的习惯，如表现胆小易惊和怕音响、噪音、因此，要使鹌鹑多产蛋，必须给鹌鹑创造一个安静、适宜的饲养管理环境外，还应做好以下几点。

3、首先要饲养当年的鹌鹑。注意选择壮无病、食欲强的个体，鹌鹑的寿命一般为2年，孵化出的母鹌鹑35-45天开始产蛋，产8-10个月后，其产蛋量下降。因此饲养一年以上的鹌鹑产蛋量减少，应及早淘汰，产蛋一年以上的母鹌鹑，经育肥后出售。

4、其次必须供足优质饲料。母鹌鹑开始产蛋后，食欲旺盛，粗蛋白质一般应占饲料的28%左右。鹌鹑一年中产蛋300枚以上，大量消耗钙、磷，应注意粮中钙、磷的补充供给，应饲喂配合饲料。尽量少喂或不喂谷粒整料，一般配合饲料为：玉米占48%，饼类33%，淡鱼粉6%，干草粉5%，贝壳粉5%，骨粉3%，添多种维生素添加剂。

5、第三产蛋母鹑对温度、湿度在一定的要求。如环境温度低于15℃，产蛋量明显下降甚至停止产蛋，适宜的舍温应保持在18-25℃，过高过低要及时调节。适宜的舍内湿度要控制在50-60%之间。并要保持供足清洁饮水和切碎的青绿多汁饲料。

6、第四光照对母鹌鹑产蛋量的影响。鹌鹑喜红色光，每天24小时内要有15小时的光照，光照不足时有电灯光补充红光最好。

鹌鹑怎么养？

鹌鹑场舍的大小、形式，可按当地情况、饲养数量以及需要而定。鹌鹑养殖的设备用具主要是鹌鹑笼、育雏箱、产蛋笼、食槽、水槽及育肥箱等。幼鹌鹑和产蛋鹌鹑均要求饲料中有较高含量的蛋白质，同时产蛋期还要特别增加磷、钙的补充。肉鹌鹑催肥一般在25～30日龄时开始，催肥总的原则是，吃饱、吃好、少动、多睡，促使其催肥长膘。

养殖鹌鹑的人越来越多，养殖鹌鹑一年收益有多少？

鹌鹑，又名叫鹑鸟，其肉及蛋营养丰富，是老百姓喜欢吃的菜肴。鹌鹑养殖全国各地均有，是一个靠谱的特种养殖项目。鹌鹑养殖的前景如何？我们一起来分析看看。前途是光明的，道路是曲折的。决定的因素是人不是物！养殖业本就承担风险，把握好方向，深入做好市场调查，学好技术关。从少到大，这都有一过程，慢慢摸索，机会总是在实践中来。

很受消费者的喜爱，而且鹌鹑肉的价格也是相当可观的。另外鹌鹑蛋的营养价值非常的高，目前市场的需求也是相当大。而且价格相对较高，所以就目前来看鹌鹑的市场前景是非常好的。也是市场需求比较大的。鹌鹑蛋对于我们来说是非常熟悉的，鹌鹑蛋丰富的蛋白质、脑磷脂、 卵磷脂 、赖氨酸、 胱氨酸 、维A、维B2、维B1.铁、磷、钙等营养物质，可补气益血，强筋壮骨。

所以一万只大概可以买5万元左右。养殖中间会有损耗，既有死亡率，所以实际价格会低于5万元，我们暂时就按5万元左右算。所以总收益大概会有5-3.7=1.3万元左右。一年养2次，收益大概在2.6万左右。我们西安市场这边，对于鹌鹑蛋的消费，主要是以火锅店，砂锅店，幼儿园，路边的小吃摊等。总体来说消费人群还是比较广泛的。

饲养的鹌鹑不仅给高级饭店、酒店供应之外，还经过加工成为罐头、皮蛋等，消费者都很喜欢这些产品。鹌鹑肉和鹌鹑蛋的市场价格也一直居于稳定的状态。所以，养鹌鹑的前景还是不错的。消毒工作 也是重中之重 消毒时要将鹑舍的门窗关闭，所有进出气孔都应堵严 根据鹑舍的容积，按每立方米28ml福尔马林的比例进行熏蒸消毒。

养殖鹌鹑能有怎样的经济效益？养殖过程中有哪些要注意的？

当下对于养殖鹌鹑这种新型特种养殖的宣传是比较多的，而且还详细地列出了养殖鹌鹑的投入产出比，从数据上去看，养殖鹌鹑的利润确实不错，但养殖户将养殖鹌鹑真正落地后，会发现更多出乎意料的不确定性实际的利润并没有理论上那么多，而对于鹌鹑的市场需求，也存在一定的地域局限性。

（1）先说一下养殖鹌鹑的特点和优势：

1、投入小。我们村一个爷爷独居，自己在家的院子里就养殖了少说有六七千只鹌鹑，平时鹌鹑也比较胆小，不会到处乱飞，所以养殖鹌鹑所占用的场地是比较小的；另外鹌鹑只要不是在受到惊吓或者其他因素的影响下，身体素质相对而言还算比较强，疫病防治的开支可以适当降低；购买小鹌鹑的价格也不高，几毛钱一只，可以大量购入。

2、养殖鹌鹑分为产蛋鹌鹑和肉鹌鹑。蛋鹌鹑主要以产蛋为主，而且鹌鹑蛋在北方是过年过节不可缺少的一道美食，不过蛋鹌鹑产蛋降低后售卖的话，价格是比较低的，肉质也一般；肉鹌鹑是专门卖肉的。

3、村里养鹌鹑的爷爷曾经计算过一笔账，说他要养殖1万只蛋鹌鹑，在产蛋高峰期一天能产300多公斤鹌鹑蛋，养到一年多后鹌鹑产蛋减少，还可以卖肉。这样利润一叠加，再扣除饲料养护等成本，一个月下来少说也能挣1万块钱。（不过这个数据是理论值）

（2）养殖鹌鹑的风险。

1、首先要考虑到的就是养殖鹌鹑的销路问题，从我们北方农村的情况来看，现在养鹌鹑最主要的需求是鹌鹑蛋，在北方但凡有个红白喜事，宴请宾客，一般都会有鹌鹑蛋这道菜，而且鹌鹑蛋也特别受欢迎。但是除了部分北方地区之外，广大的南方地区是否也喜欢吃鹌鹑蛋呢？我得到的答案是否定的，这样在鹌鹑蛋的销路上就存在局限性，注定不适合大多数养殖户养殖。

2、其次考虑到肉鹌鹑，可以说肉鹌鹑的售卖销路上更不靠谱，我小时候村子里还有专门卖鹌鹑肉的商贩，当时爸爸也给我们买过几只吃，后来妈妈还买回来两只炖汤吃。但养殖户养殖鹌鹑的最终目的当然是为了赚钱，为了提高出品量，用饲料喂养的肉鹌鹑确实可以四五十天出栏，但这样的鹌鹑口感真的不好，没有鸡肉好吃，价格还贵，买的人越来越少。

3、第三就是鹌鹑这种小鸟胆子特别小，虽然自身抵抗力挺强，但是容易受到惊吓，受到惊吓之后容易出现绝食和生病的症状，很多养殖户购买了小鹌鹑后，因为处理不当，很多都没养活。

（3）总结。

综上分析，应该就不难理解为什么很多人不愿意养殖鹌鹑了，而且养殖鹌鹑的实际利润并没有理论利润那么高。

当然了，在我们北方也不乏成规模养殖鹌鹑比较成功的养殖户，但他们的投入一般都更高，养殖技术也更专业，对于大多数普通养殖户来说，养殖鹌鹑的意愿并不强烈。

对于其他特种养殖业上，比如养殖野鸡、鸽子、蛇等等，其实也都是风险与机遇共存的

养殖周期影响经济收益，鹌鹑的养殖周期是多久？

个子小产蛋重。虽然咱们看起来鹌鹑的蛋不大，但是如果相对于鹌鹑的身体来比，鹌鹑蛋就不小了，一般的鹌鹑蛋都能达到12克左右，鹌鹑蛋的重量能占到鹌鹑体重的8%左右，鹌鹑生性胆小，对刺激反应非常敏感，易受到惊吓。一旦遇到来陌生人、或者外来动物、以及噪杂的声音，会惊恐不安。影响正常采食，会造成生长发育不良，机体抗体下降，影响产蛋效率。

要想养好鹌鹑，那在选择种鹑的时候就要注意，要选择羽毛有光泽，比较活跃，情深状态比较好的，求啼声音洪亮的，只有种鹑好了，才能养好，那些看上去精神状态不好的千万不要选择，养殖鹌鹑要给其搭建一个温暖干燥的环境，鹌鹑是喜欢温暖的环境，不仅可以促进鹌鹑的生长，而且还会使鹌鹑下蛋数量提高，鹌鹑的提箱较小，在养殖的时候可以用废旧的房子进行改造。

鹌鹑喜欢生活在安静的地方，所以我们选地的时候应该选择远离城区、工厂等吵闹但是交通便捷的地方。鹌鹑舍周围无污染与其他的家禽养殖场，有充足的水源，向阳背风的地方最适宜鹌鹑的生长。鹌鹑的品种选择是决定你是否养殖成功的关键，选种的时候要观察幼鹌鹑的生长情况。选择长势良好，眼睛炯炯有神，无大小差异，头颈圆长，羽毛光滑亮丽，体型大小适中的幼种。

因鹌鹑经济价值较高，现在饲养鹌鹑的人也慢慢多了起来，鹌鹑生长得比较快，具有设备简单、管理方便、容易饲养、效益显著的特点，而且体积小，前期投入少。鹌鹑配种：配种一般雌鹑4个月到1年，雄鹑6个月左右最好，最好是每年要更换。鹌鹑早晚的性欲最旺，交配后的受精为最高，如有把握能人工孵化，最好是一年四季都可以让鹌鹑交配繁殖。

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