今天我们来聊聊牛肝菌产地,以下6个关于牛肝菌产地的观点希望能帮助到您找到想要的农业知识。

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云南一公安局内现2.8公斤巨型野生牛肝菌，这种菌种的产地分布在哪？

牛肝菌是牛肝菌科和松塔牛肝菌科的总称。是一种野生食用菌。除了少数有毒或苦味的品种外，大多数都可以食用。雨季，京东彝族自治县的野生蘑菇如雨后春笋般拔地而起，成为群众餐桌上的特色食品。采摘蘑菇也成了群众闲暇时的一种乐趣。京东县公安局花园里，有人连续两天捡到5只野生大牛肝菌。

三只大型野生牛肝菌中，最大的牛肝菌长40厘米，宽40厘米，重2.49公斤。这不是我们第一次在单位花园里发现野生牛肝菌，但这是我们第一次看到这么大的牛肝菌。最好的牛肝菌产于云南，被誉为野生蘑菇王国。世界上60%的野生食用菌产于云南。云南牛肝菌种类丰富，品质优良，常见的有美味牛肝菌、黄牛肝菌、黑牛肝菌、青牛肝菌、葱等。白牛肝菌主要分布在中国东北等地。

它生长在海拔900米至2200米之间的松树和橡树混交林中，或在森林边缘长时间未被砍伐的地方。雨后晴天生长较多，容易收获。牛肝菌是一种食用菌，又称牛肝菌、大腿菇、大脚菇和网状牛肝菌。属于牛肝菌目、牛肝菌科、牛肝菌属和美味牛肝菌属。主要分布在河南、台湾、黑龙江、四川、贵州、云南永仁县、西藏等地。

牛肝菌营养丰富，相互作用，治疗效果非常好，无需辅助治疗白带异常、不孕不育等妇科疾病，对缓解尿频、食欲不振也有一定作用。牛肝菌含有多种维生素，如维生素B、维生素E、维生素a、叶酸等。对抗击流感病毒、预防感冒有一定作用。牛肝菌含有丰富的微量元素，如钙、锌、铁、磷、钾等。牛肝菌具有清热解毒、养血调和、追风散寒、舒筋活血、补虚提神的功效。可入药辅助治疗腰腿痛、手脚麻木、四肢抽搐等问题和疾病。

牛肝菌 鸡腿菇 滑子菇 的产地？

牛肝菌属于野生菌。以云，贵，川地区比较多。鸡腿菇由于不易保鲜。所以目前没有大规模的生产基地。滑子菇主要集中在河北平泉县。内蒙，东三省一带。

世界有哪六大野生菌？

只知道世界有四大名菌：松茸、块菌、牛肝菌、鸡油菌。 松茸中国主产地：云南和东北。 块菌就是松露。国内产地：西南地区、最贵的是白松露、好像只有云南产，白松露全世界产量每年只有数吨。 牛肝菌中国主产地：云南 及西南地区等。 鸡油菌：中国大部分省市都有分布。

牛肝箘是什么？产地

牛肝菌类是牛肝菌科和松塔牛肝菌科等真菌的统称，其中除少数品种有毒或味苦而不能食用外，大部分品种均可食用。主要有白、黄、黑牛肝菌。白牛肝菌味道鲜美，营养丰富。该菌菌体较大，肉肥厚，柄粗壮，食味香甜可口，营养丰富，是一种世界性著名食用菌。云南省各族群众喜爱采集鲜菌烹调食用。西欧各国也有广泛食用白牛肝菌的习惯，除新鲜的作菜外，大部分切片干燥，加工成各种小包装，用来配制汤料或做成酱油浸膏，也有制成盐腌品食用。云南省从一九七三年起出口白牛肝菌，销往西欧，极受欢迎，供不应求。

牛肝菌直接放烤箱能熟吗？

能。

但是作为牛肝菌产地的云南人，负责地说明一下：

1、牛肝菌属于野生菌，常见的牛肝菌有红牛肝、黑牛肝、黄牛肝、白牛肝等野生菌。由于野生菌，所以毒性不均，如果不彻底炒熟，会有毒性，在云南当地吃野生菌都是很慎重的，一定要炒熟或者烤熟，一旦烤箱发热不均，牛肝菌没有完全熟透，可能存在中毒风险。

2、牛肝菌有浓烈的特殊香气，黄油涂抹后用烤箱烤，其实味道不太好，这个方法比较适用于松茸。牛肝菌当地的吃法，还是用辣椒、蒜片，爆炒的为多。

这种蘑菇叫什么，洗过后放了一晚上变紫色了，还能吃吗？

照片不太清楚，从照片上来看，好像没有菌褶，有牛肝菌的菌管。应该属于牛肝菌。北方针叶林里的牛肝菌统统叫松蘑或松莪。

红乳牛肝菌。乳牛肝菌，野生食用菌，子实体伞状，口感滑爽，肉质细嫩，营养丰富，富含人体必需的多种氨基酸，对增强人体免疫系统有较好的作用，可分为红乳牛肝菌和白乳牛肝菌两种。

一 形态特征：色泽红艳，肉质细嫩似如牛肝，故而得此名。

二 产地：红乳牛肝菌主要生长在云南，四川等地区，在对保健食品非常挑剔的欧洲国家十分风行，每年夏秋季采摘。

三 营养功效：红乳牛肝菌属牛肝菌系列，富含蛋白质，维生素，纤维等，常食可通肠胃，治便秘，助消化，对减肥也有帮助。

四 鉴别标准：以色泽红艳，肉质细嫩，肉厚柄短，无虫害为佳。

五 烹饪方法：红乳牛肝菌口感软嫩，肉质细腻，适合炒 红烧 焖 炝 爆等多种方法烹调

焯水后是这个样子——

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