今天我们来聊聊牛栏坑肉桂,以下6个关于牛栏坑肉桂的观点希望能帮助到您找到想要的农业知识。

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牛栏坑肉桂特点有哪些?

坑底的牛栏坑肉桂，因光照日晒弱，香气沉稳内敛。

坑内的牛肉，沉，实，稳，劲。

坑口的肉桂，清甜，和美，汤淳而内质绵长，是牛栏坑肉桂的另一种表现形态。

介绍:

芽叶生育力强，发芽密，持嫩性强，春茶适采期5月上旬，制乌龙茶，品质优，条索紧实，色泽乌润砂绿，红点明，香气浓郁辛锐似桂皮香，滋味醇厚甘爽，“岩韵”显。抗寒性抗旱性强，扦插繁殖力强，成活率高。

牛栏坑肉桂口感特点

特点： 来源于武夷山原产地的牛栏坑肉桂，采用古法炭焙制作工艺制成的岩茶，其干茶外形匀整紧结，叶片厚而实，给人厚重霸道之感。它形成的茶汤为清澈的橙红色，口感内敛厚重，入口很是凶烈，在口腔里又能感受到细腻，待茶汤达到咽喉处，会有一种锁喉的感觉，下咽之后口腔荡漾着桂皮味花果香，细细回味还能喝出独特的山场气息。 来自武夷山的岩芝叶肉桂茶，茶叶原料采用的是高山茶园的新鲜茶叶为原料，由制茶师傅采用传统的揉捻和烘焙等工艺制成。肉桂干茶结构细秀紧结，茶形饱满肥厚，色泽呈现厚重的褐绿色，茶叶整体看起来油润光滑。茶叶冲泡后，茶汤色泽橙黄清透，有浓郁的桂皮香气，闻起来有浓郁的桂皮香气，入口时柔爽醇厚，清新顺滑。源自武夷山原产地的牛栏坑肉桂，香霸、水滑、汤醇，层次分明。 品种： 牛栏坑是三坑两涧之首，是武夷山的核心名坑，坑内阳光照射时间较短，土质疏松，湿度很高，茶树以烂石为肥料，且因为坑里早年有圈养牛，所以牛栏坑肉桂喝起来有股淡淡的青草味，茶友细细品饮就能感受到它不同寻常的山场气息。此外，牛栏坑肉桂的茶青比一般肉桂厚实的多，其制作工艺也较为苛刻，焙火次数要5轮以上方可制成。 营养： 肉桂茶叶性质较为温和，经常饮用能够温热胃部，促进胃部更好的发挥消化吸收功能，对于肠胃不好的女生或老年人来说，可每天泡饮一杯肉桂茶。肉桂茶叶中富含的桂皮醛成分起到镇静的作用，当身体处于紧张或者疲劳的状态，可饮一杯肉桂茶来放松与舒展身心。

牛栏坑肉桂的保质期

按照国家食品卫生部门的规定的，牛栏坑肉桂的保质期为36个月。

一般来说，最佳饮用期是出产半年后到一年半左右。

不过，也要看你的存储方式。首先是密封，密封的茶，可以避免水汽的伤害，也可阻隔异味的大举入侵。

其是遮光，存岩茶时，也要规避光线的伤害，不能直接将茶暴露在光线下。

再者是干燥，茶光是密封还不够，还要存于干燥的环境下。若是存茶环境过于潮湿，即便密封工作做的再好，也于事无补。

阴凉存茶，目的是为了避免岩茶在高温状态下而变质。

最后一点，岩茶还要保存在无异味的地方。

所以说喝茶这件事并不是那么简单，会喝茶还要会存茶！

马肉桂和牛肉桂哪个好

肉桂牛肉指的是牛栏坑肉桂，马肉指的是马头岩肉桂。这个得根据个人喜好、偏好。牛栏坑肉桂茶香中带甜，八泡仍有余香，滋味甜、醇、厚、强，回甘快爽，岩韵强。马头岩肉桂桂皮香气辛锐，口感醇滑甘润，香气悠长，刺激性高低适中，品后令人回味悠长。

大红袍牛肉马肉肉桂是什么意思

武夷肉桂，也叫玉桂，由于香气似桂皮香，因而称“肉桂”。其中牛栏坑肉桂称“牛肉”，马头岩肉桂称“马肉”。

肉桂干茶条索匀整卷曲，色泽褐绿油润有光；闻干茶有甜香，冲泡后茶汤有桂皮香；入口醇厚回甘，齿颊留香；六、七泡后仍有“岩韵”的肉桂香。

凡喝过武夷肉桂的人，大都对其“霸气”印象很深，桂皮香味显，不过由于产地、加工技术不同，香气也有所差异。

其实武夷肉桂与水仙比较明显的区别就是香气：肉桂是辛锐的桂皮香，而水仙则是幽长的兰花香。

因为肉桂、水仙也都是纯种，但没有纯种肉桂、纯种水仙的叫法，所以纯种大红袍的说法其实是不太严谨的。

而且，拼配大红袍并非不好，好的商品大红袍更突出的品质是“中庸”，也就是集各品种之所长，达到香气与滋味的平衡。

形容牛栏坑肉桂的优美句子

牛栏坑肉桂，是白衣书生，温和中带有风骨，汤水里是有筋骨的。

扩展资料

牛栏坑位于章堂涧与九龙窠之间，其左右为陡峭的岩壁，其间有溪水潺潺。牛栏坑涧谷土质肥沃、日照较短，为茶树生长提供良好环境，成就其为"三坑两涧"的核心产区之一。更以"肉桂"出名，牛栏坑肉桂，是武夷岩茶肉桂中的王者，其有着非常独特的气息以及霸气口感，是武夷山其他地方肉桂无法比拟和模仿的，因为只有牛栏坑这个地方的肉桂才有这样的感觉，老茶鬼都以"牛肉"作为独特称呼。所有的牛肉都以传统古法炭焙工艺制作，以"霸道高香"俘虏了众多老茶客，为肉桂中的上乘之品。

  品评中足火炭焙牛肉时，干茶闻去就有浓浓的岩韵冲来，如果没接触过正岩或者这些类似茶叶的茶友，是感受不到这岩韵的；再用沸水冲入，就以"开盖夺香"之势，让您收获第一个惊喜；肉桂口感非常霸气，入口的一瞬间，整个舌苔包括口腔全部麻醉，舌苔不断的有辛辣感冒出，涩感不断的化解又重新的冒出，肉桂的气息以及浓厚的水底会塞入牙缝，缭绕于舌苔与牙齿之前，多喝几泡，整个口腔非常的爽，入口后，立刻生津回甘，久绕不去。整体来讲牛肉汤色厚重，汤水醇厚，内质丰富，口感极为霸道，耐泡度好，8泡不倒，10泡有余香。喝完牛栏坑的肉桂，再喝其他好茶，可以很肯定的告诉你：没感觉！

  牛栏坑肉桂的独特霸气感觉是武夷山任何一个地方的肉桂都无法比拟的，但是产量非常少，2014年一斤牛栏坑肉桂的青叶（这里指的是青叶，就是树上采来的叶子）就要500元1斤，理论上十斤做一斤的成品茶，这里成本就要去5000一斤，还不包括人工费，场地费，损耗费，后期各种费用。因此就不难理解市面上为什么牛肉的价格那么高昂了。听说有人喝一泡牛肉时，要焚香静气、沐浴更衣，虽失之夸张，但也能说明牛栏坑的肉桂确实是很优秀，也确实产量比较少，如果有机会能喝到一泡牛肉，还是很难得的一件事。

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